凉拌瓜菜
收藏凉拌瓜菜的食材和调料
| 烧瓜（方言） | 1只 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 鸡精 | |
| 麻油 | |
| 菜籽油 |
凉拌瓜菜的做法与步骤
- 第1步.
瓜去皮，切薄片，用盐腌制
- 第2步.
出卤水即可
- 第3步.
将瓜菜挤干
- 第4步.
没想到出了这么多卤水
- 第5步.
蒜拍碎，用盐腌制，这样可以去除些许辣味
- 第6步.
将腌制好的蒜倒入菜上，加糖、醋、酱油、鸡精、菜籽油、麻油，适量，自己看着差不多就行了
- 第7步.
拌匀OK
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| 烧瓜（方言） | 1只 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 鸡精 | |
| 麻油 | |
| 菜籽油 |
瓜去皮，切薄片，用盐腌制
出卤水即可
将瓜菜挤干
没想到出了这么多卤水
蒜拍碎，用盐腌制，这样可以去除些许辣味
将腌制好的蒜倒入菜上，加糖、醋、酱油、鸡精、菜籽油、麻油，适量，自己看着差不多就行了
拌匀OK
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