无敌下饭口水鸡
无敌下饭口水鸡的做法说明
真的好香好下饭啊，凉菜就是夏天的药！
无敌下饭口水鸡的食材和调料
| 花生 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 芝麻 | 克 |
| 辣椒粉 | 勺 |
| 鸡腿 | 只 |
| 香醋 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 粒 |
| 生抽 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
无敌下饭口水鸡的做法与步骤
- 第1步.
水里加姜、盐、料酒 水开之后放鸡腿煮八分钟，然后关火焖十分钟。 一定要水开哦，这样鸡肉会比较好吃 也可以放整鸡，多煮一段时间就可以
- 第2步.
酱汁，这是灵魂！ 盐、鸡精、糖、花椒粉、香醋、生抽、红油、蒜泥。最后再加一点煮鸡的汤进去中和。（具体口味根据自己微调哦） 红油可以买也可以自己做做法可以翻我之前的菜谱哦~
- 第3步.
鸡腿捞出来泡一会冰水 这样会比较爽口，鸡皮也会变得Q弹~
- 第4步.
把鸡腿剁开放碗里 你们可以剁漂亮一点 我不会剁(*꒦ິ⌓꒦ີ) 所以很丑，见谅啦~
- 第5步.
把酱汁淋上去，撒上芝麻和灵魂花生碎。
- 第6步.
做完可以泡一会再吃，这样更入味哦，一定记得加红油，那是灵魂！
- 第7步.
嘻嘻，因为上次造型失败，于是我又不甘心的做了一次哈哈哈。
