酿芹菜----夏日的简单凉菜
酿芹菜----夏日的简单凉菜的做法说明
简单好吃的凉菜
酿芹菜----夏日的简单凉菜的食材和调料
| 芹菜杆 | 约500g |
| 花生酱 | 2tbsp=40ml |
| 奶油奶酪 creamy cheese | 1tbsp=20ml |
酿芹菜----夏日的简单凉菜的做法与步骤
- 第1步.
所有材料
- 第2步.
把芹菜杆表面的筋削掉. 牙口好,不介意芹菜表皮长纤维的朋友可以不做这一步.
- 第3步.
水烧开后, 芹菜放在水里汆一下就可以捞出来 放入后千万不要等水烧开再拿出, 这样芹菜吃起来会蔫不啦叽的
- 第4步.
捞出的芹菜放入冰水中浸2分钟. 一定要用冰水, 否则吃口不爽脆
- 第5步.
花生酱和奶油奶酪调匀
- 第6步.
把拌好的花生酱抹到芹菜杆子的空隙中
- 第7步.
抹好如图 如果是自己在家吃的话这一步做好就可以开吃了. 如果想展现一下自己的蕙质兰心可以设计摆盘
- 第8步.
我这里推荐一个莲花摆盘 如图把芹菜斜着切成莲花花瓣形状
- 第9步.
然后摆成莲花形状即可. 酿芹菜 完成
