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金丝卷

金丝卷的做法:用料水、鲜酵母、中筋面粉、地瓜、细砂糖45克、色拉油10克做法1、鲜酵母1块。2、酵母用温水融开。3、将中筋面粉、细砂糖和色拉油拌匀,再倒入酵母水混合。4、用筷子将面粉和水充分拌匀,成棉...

主食 2024-12-03 0 57

芸豆沙馅传统月饼

芸豆沙馅传统月饼的做法:用料低筋面粉、白芸豆沙、熟粉、转化糖浆85克、枧水2克(碱:水=1:4)、色拉油30克做法1、准备材料。2、称量好转化糖浆。3、10克碱加入40克水。(用不完)4、碱水调匀。5...

主食 2024-12-03 0 63

鲤鱼馒头

鲤鱼馒头的做法:用料水、鲜酵母、中筋面粉、细砂糖15克、油5克做法1、鲜酵母一块2、鲜酵母用温水融开3、把糖、油倒入面粉里拌匀,将酵母水倒入面粉中,剩下的所有水都倒入面粉中4、将面粉和水充分搅拌均匀,...

主食 2024-12-03 0 59

冰皮花月饼

冰皮花月饼的做法:用料糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、白芸豆馅少许、香橙金桔馅少许、绿茶馅少许、蜜小豆少许、色拉油20ML做法1、全两份相同大小的馅料并压扁。2、取一份馅料包入蜜小豆。3...

主食 2024-12-03 0 58

腐乳葱花饼

腐乳葱花饼的做法:用料面粉、发酵粉、糖、葱花、油做法1、将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两倍大时即可。2、将3...

主食 2024-12-03 0 61

酥皮五仁月饼

酥皮五仁月饼的做法:用料普通面粉、黄油、低筋面粉、水42克、细砂糖25克、腰果适量、黑芝麻适量、花生适量、核桃适量、大杏仁适量、瓜子仁适量、山楂果脯适量、冰糖适量、葡萄干适量、蜂蜜适量、白酒适量、砂糖...

主食 2024-12-03 0 57

紫苏千层饼

紫苏千层饼的做法:用料面粉、紫苏、盐适量、花椒适量、油适量做法1、准备热水面碎和冷水面碎各1份。2、将两种混和在一起和成面团醒20分钟。3、将紫苏叶切碎用盐腌一会儿。4、准备小半碗面粉,锅里油烧热,放...

主食 2024-12-03 0 56

葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕的做法:用料低筋面粉、鸡蛋两个、无盐奶油80克、泡打粉4克、枸杞数十粒、葡萄干数十粒、糖粉60克、朗姆酒20克做法1、先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。2、将奶油与糖粉拌合。3、分两次加入...

主食 2024-12-03 0 51

美味蟹黄包

美味蟹黄包的做法:用料面粉、蟹黄适量、猪肉适量、盐适量、麻油适量做法1、温水和面,醒30分钟。2、猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀,然后加盐、麻油调味。3、................4、猪皮冻切块。5、...

主食 2024-12-03 0 60

美味春饼

美味春饼的做法:用料面、油适量、烤鸭适量、土豆丝适量、葱适量、甜面酱适量做法1、烫面~~~加少许油。2、和好面饧一小时以上。3、搓成条状。4、切成大小相等剂子。5、单面刷油。6、将两个剂子压在一起。7...

主食 2024-12-03 0 55