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自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法:用料蛋黄2个、牛奶、白砂糖做法1、把牛奶煮到锅边起泡2、蛋黄白糖混在一起搅拌,成乳白色就好3、把煮好的牛奶倒入蛋液中,慢慢搅拌4、小火,边煮边搅拌,快要沸腾时记得关火5、晒凉后放入冰...

主食 2024-11-25 0 49

自制牛肉辣酱

自制牛肉辣酱的做法:用料牛肉、洋葱、红油豆瓣酱、自制剁椒、生粉、老抽、生抽、盐、糖、料酒做法1、牛肉切小丁、牛肉焯水,捞出沥水、洋葱切小块,生粉兑水变淀粉水待用2、锅中放入红油豆瓣酱,下洋葱小火炒香3...

主食 2024-11-25 0 47

自制芒果果酱的秘方

自制芒果果酱的秘方的做法:用料芒果600g、黄冰糖100g、白砂糖100g做法1、芒果洗净后把两侧的头切掉;沿着芒果蒂对半往下切;2、手握一半芒果用刀成十字地划十字;翻转芒果皮,果肉完美地呈现出来,在...

主食 2024-11-25 0 55

菠萝包

菠萝包的做法:用料高粉300g、奶粉2大勺、盐1/2小勺、细砂糖40克、鸡蛋液2大勺、酵母1小勺、水150ml、黄油60克、低筋面粉100克、糖30克、盐一点点、鸡蛋液2大勺、奶粉1小勺做法1、准备好...

主食 2024-11-25 0 48

自制樱桃果酱

自制樱桃果酱的做法:用料新鲜樱桃600克、白糖60克、冰糖30克(视樱桃的甜度)、柠檬半个做法1、樱桃洗干净,沥干水分2、拿根筷子,把樱桃核一个个戳出来3、加白糖腌渍一小时,让它出果胶4、柠檬切半,腌...

主食 2024-11-25 0 53

酸奶慕斯(八寸圆)

酸奶慕斯(八寸圆)的做法:用料六寸胚一个、自制原味无糖酸奶500克、动物淡奶油500克、糖粉80克、吉利丁片4片(共20克)、凉白开70克做法1、首先,用油纸,剪与活底模底部一样大小的圆形,垫在模具中...

主食 2024-11-25 0 51

自制面条(面条机版)

自制面条(面条机版)的做法:用料面粉400g、清水140g做法1、400g面粉放到面条机的料筒,然后按自动键。待机器启动后,从注水孔缓慢倒入140g清水。水量需按照不同面粉的吸水性,酌情调整。所以一开...

主食 2024-11-25 0 49

自制酸奶—奶粉版

自制酸奶—奶粉版的做法:用料奶粉120克、菌粉1克、凉开水500克、开水500克做法1、准备材料,另需焖烧锅,长柄勺,食品温度计。2、开水烫盛酸奶的桶,勺,盖子。把烫过的水倒入锅中,盖上锅盖保温。3、...

主食 2024-11-25 0 53

自制腊肠

自制腊肠的做法:用料前腿肉5斤、白酒40g(二锅头即可)、盐25g、糖40g、姜160g、葱125g、酱油125ml、肠衣(图1)约3m做法1、将肉分成几块,用偏冷的温水洗净,沥干水2、将沥干水分的肉...

主食 2024-11-25 0 51

潮汕圆

潮汕圆的做法:用料糯米粉400克、热水310-320克、红糖随量、枯子皮,橙皮或柑皮任选一种随量做法1、把很热的水逐渐加入粉中,用筷子搅拌。2、揉成粉团,多揉一会!3、装汤圆的器皿撒点粉。4、搓成汤圆...

主食 2024-11-25 0 51