茄汁鲳鱼 茄汁鲳鱼的做法：用料鲳鱼250克、植物油适量、番茄酱适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量、姜片适量做法1、鲳鱼挖去腮去内脏洗净沥水。2、鲳鱼洗净挖去内脏加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。... 热菜 2024-11-23 0 76
白菜烧刀鱼 白菜烧刀鱼的做法：用料刀鱼600克、白菜300克、红辣椒适量、八角适量、花椒粒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、豆油适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、盐适量做法1、把刀鱼开膛破肚去头尾，洗净沥干... 热菜 2024-11-23 0 151
西芹炒腰果 西芹炒腰果的做法：用料西芹300克、腰果50克、花椒20颗、盐适量、油稍多做法1、西芹洗净，斜切成块状备用。2、锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。3、用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。4、用锅内余... 热菜 2024-11-23 0 128
乔州大葱回锅肉 乔州大葱回锅肉的做法：用料带皮五花肉150-200克、乔州大葱2根、郫县豆瓣酱1满汤匙、干辣椒1-2条、蒜头2粒、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1茶匙做法1、猪肉冷水下锅，放小茴香1/... 热菜 2024-11-23 0 76
淡菜萝卜瘦肉汤 淡菜萝卜瘦肉汤的做法：用料淡菜干50克、萝卜1根、瘦肉适量、青蒜少许、生姜适量、鸡精适量、盐适量、白糖适量做法1、准备好原料。2、淡菜干提前用清水泡开。3、萝卜切成丁，泡开的淡菜摘洗干净分别焯烫一遍后... 热菜 2024-11-23 0 69
豉香川腊炒双脆 豉香川腊炒双脆的做法：用料四川腊肉80克、四川腊肠80克、涪陵榨菜条200克、什锦泡萝卜300克、尖椒丝40克、永川豆豉30克、鲜贝露20克、绍酒20克、葱20克、姜15克、小干辣椒4枚、盐1克、白糖... 热菜 2024-11-23 0 67
臊子 臊子的做法：用料五花肉6两、葱适量、料酒适量、甜面酱半袋、大酱适量、盐适量、糖适量、酱油适量做法1、上海的这个甜面酱不是很正宗，如果能买到六必居的最好。2、葱下锅爆香，然后捞出。3、五花肉切成拇指指甲... 热菜 2024-11-23 0 64
牛蛙鱼头粉丝煲 牛蛙鱼头粉丝煲的做法：用料鱼头适量、牛蛙适量、粉丝适量、白萝卜适量、笋适量、油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量做法1、白萝卜洗净去皮，切成块放入砂锅中2、笋去皮洗净，焯水后切成段... 热菜 2024-11-23 0 61
石湾脆肚 石湾脆肚的做法：用料新鲜猪肚400克、干黄贡椒15克、蒜头20克、葱6克、猪油80克、盐5克、米酒10克、蚝油3克、酱油1克、味精1克、胡椒粉1克做法1、干黄贡椒顶刀切碎段。2、蒜头拍一下剁碎。3、葱... 热菜 2024-11-23 0 68
奶香椰汁花菜 奶香椰汁花菜的做法：用料花菜一棵、椰汁一罐、奶酪一块、盐适量、鸡精适量做法1、花菜洗净，掰成小块。2、奶酪用热开水冲调开来。3、炒锅烧至八成热倒入椰汁。4、倒入花菜焖煮5分钟左右。5、倒入奶酪水再焖煮... 热菜 2024-11-23 0 69
