首页 菜谱大全

菜包肉

菜包肉的做法:用料白菜叶4片、黄瓜半个、葱1棵、生姜1块、生肉适量、香油适量、花生油适量、酱油适量、精盐10克、料酒1勺、花椒水1勺、麻辣油1勺做法1、准备好各种材料。2、白菜叶片去白菜帮子,只留白菜...

热菜 2024-11-09 0 66

炒紫菜头

炒紫菜头的做法:用料紫菜头250克、黄豆50克、蒜3瓣、八角1/2枚、盐3克、橄榄油20ml、白砂糖少许做法1、将黄豆提前泡发煮熟备用。2、将紫菜头削去外皮,洗净切细丝。3、蒜1瓣切片,另2瓣切末。4...

热菜 2024-11-09 0 69

素炒三样

素炒三样的做法:用料金针菇200g、韭菜100g、莲藕1节、大蒜2瓣、花生油少许、白糖少许、食盐适量、生抽少许、鸡精少许、香醋少许做法1、金针菇洗干净备用。2、莲藕去皮擦成丝。3、韭菜洗干净后切成小段...

热菜 2024-11-09 0 73

清炒猪腰

清炒猪腰的做法:用料猪腰适量、韭黄适量、大蒜适量、蘑菇适量、黑木耳适量、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量做法1、猪腰两幅,洗干净,切两片,把里面的白筋剔除,切成腰花片子。2、腰花片用黄酒腌制半小时去...

热菜 2024-11-09 0 61

栗子烧鸡腿

栗子烧鸡腿的做法:用料鸡腿1.5个、板栗300克、葱1根、姜片3片、高汤半碗、油适量、盐适量、料酒1瓶盖、生抽2勺、老抽1勺做法1、准备材料。2、鸡肉斩块,葱姜切好。3、热锅,不放油,下鸡腿肉把表皮煎...

热菜 2024-11-09 0 66

蔬菜杂炒

蔬菜杂炒的做法:用料平菇适量、木耳适量、南瓜适量、金针菇适量、西兰花适量、青蒜适量、咸肉适量、盐适量做法1、平菇撕条洗好。2、青蒜切段。3、南瓜切片。4、木耳泡发撕小块。5、金针和西兰花焯水。6、锅中...

热菜 2024-11-09 0 70

大蒜小炒肉

大蒜小炒肉的做法:用料猪肉250-200克、大蒜2条、红辣椒2条、蒜头2粒做法1、预备工作:一、猪肉切成片放在碗,加 1 茶匙生抽、1 茶匙料酒(本贴放白兰地)、1/4 茶匙盐、小半茶匙老抽、适量胡椒...

热菜 2024-11-09 0 85

鸭腿炖土豆

鸭腿炖土豆的做法:用料鸭腿适量、土豆适量、葫萝卜适量、啤酒适量、糖适量、盐适量、花椒粉适量、香叶适量、桂皮适量、葱姜适量做法1、鸭腿冼净泡去血水。2、锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫。3、迅速翻转另一面...

热菜 2024-11-09 0 105

咖喱洋葱炒肉片

咖喱洋葱炒肉片的做法:用料洋葱150克、猪肉50克、辣椒一个、咖喱适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、植物油适量、蒜粒适量做法1、准备的材料。2、猪肉洗净切片,加入胡椒粉、盐和淀粉拌匀。3、...

热菜 2024-11-09 0 68

砂锅筒子骨

砂锅筒子骨的做法:用料猪筒骨一根、葱姜盐料酒适量做法1、1、买了一根,叫卖肉铺子的师傅替我剁好块子(整的也可以,骨髓不流到汤里面)。先用水冲洗干净。2、2、首先以冷水下锅,加些黄酒和一点点醋,大火烧开...

热菜 2024-11-09 0 80