黄豆肉皮冻 黄豆肉皮冻的做法：用料肉皮300克、黄豆100克、大料3个、桂皮1块、香叶2片、陈皮2克、老抽5克、生抽20克、糖3克、盐适量、葱姜适量做法1、准备好所有食材。2、黄豆用清水浸泡3-5个小时。3、把黄... 凉菜 2024-11-06 0 77
芥末凉拌金针菇 芥末凉拌金针菇的做法：用料金针菇适量、葱适量、生抽，芥末适量做法1、金针菇去去根部，洗干净。2、锅里水烧开，加入金针菇，煮熟，水开，2-3分钟就好。3、起锅，沥干水，用凉开水冲一冲。4、酱汁，就生抽，... 凉菜 2024-11-06 0 69
萝卜夹 萝卜夹的做法：用料萝卜适量、猪肉适量、葱适量、干辣椒适量、面包糠适量、鸡蛋适量、花生油适量、盐适量做法1、准备好食材。2、猪肉洗净沥水先切片再切丝后剁成肉泥。3、葱切成碎末。4、在肉泥里加入盐、花生油... 凉菜 2024-11-06 0 66
西芹香干拌花生 西芹香干拌花生的做法：用料西芹200克、香干50克、花生50克、胡萝卜适量、香油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量做法1、准备的材料。2、西芹洗净撕筋切丁，花生洗净浸泡，胡萝卜去皮切丁，香干洗净切丁。3、... 凉菜 2024-11-06 0 77
椒油爆腌萝卜皮 椒油爆腌萝卜皮的做法：用料心里美萝卜皮300克、盐10克、小干辣椒5个、花椒粒适量做法1、把洗净的萝卜皮用刀斜片成小片。2、把片好的萝卜皮撒入适量盐拌匀。3、然后放入容器里。4、用手勺炸制花椒油。5、... 凉菜 2024-11-06 0 107
家乡特产剁椒酥鱼 家乡特产剁椒酥鱼的做法：用料火焙鱼适量、剁椒适量、芝麻适量、浏阳豆豉适量、花生油适量、盐适量做法1、准备好所需食材。2、鱼用水冲洗去杂质后水中泡1-2分钟。3、沥干水分。豆豉在水中泡发。4、锅内放油，... 凉菜 2024-11-06 0 70
姜汁拌腐竹 姜汁拌腐竹的做法：用料泡发的腐竹200克、芹菜50克、生姜10克、生抽15克、香醋10克、白糖5克、鸡精少许、香油适量做法1、准备好所有的食材。2、芹菜和腐竹全部切斜片。3、锅中水烧开加少许盐放入芹菜... 凉菜 2024-11-06 0 83
麻油樱桃小萝卜 麻油樱桃小萝卜的做法：用料樱桃小萝卜250克、盐适量、糖适量、麻油适量、鸡精适量、鲜抽适量、醋适量做法1、樱桃小萝卜去杂质，洗净。2、切块，撒些盐腌制60分钟。3、洗去盐份，加糖。4、加醋，加鲜抽，鸡... 凉菜 2024-11-06 0 72
糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝的做法：用料心里美萝卜400克、盐2克、白糖50克、白米醋40克做法1、先把萝卜洗净去皮切成细丝。2、萝卜丝里撒少许盐。3、然后舀入一大汤匙白糖大约50克。4、最后倒入适量白米醋拌匀。5、然... 凉菜 2024-11-06 0 73
鱼鳞冻 鱼鳞冻的做法：用料鱼鳞适量、葱适量、姜适量、八角适量做法1、把鱼鳞洗干净，放入砂锅，加水。2、加葱姜八角。3、大火烧开转小火煮。4、30分钟后，关火放凉。5、倒在饭盒里。6、第二天就变鱼鳞冻。吃的时候... 凉菜 2024-11-06 0 124
