手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡的做法：用料鸡腿3只、盐焗鸡粉15克、麻油1茶匙、花椒15-20粒、小茴香约15粒、香叶3-4片、姜3片做法1、将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。2... 凉菜 2024-11-06 0 72
凉拌鱼腥菜 凉拌鱼腥菜的做法：用料鱼腥菜适量、腊腌菜适量、醋适量、盐适量做法1、鱼腥菜洗净。2、掐成小段。3、放入适量腊腌菜。4、倒上醋和少量盐。5、拌匀。6、成品图。... 凉菜 2024-11-06 0 84
凉调洋葱拌青椒 凉调洋葱拌青椒的做法：用料洋葱半个、尖椒两个、盐适量、味精适量、醋适量做法1、准备食材：洋葱、尖椒。2、将食材洗净。洋葱切细条；尖椒切丝。3、拌入盐、味精、醋【醋适量放入，过多的醋会影响口感】。 调... 凉菜 2024-11-06 0 148
橘汁白菜 橘汁白菜的做法：用料橘子适量、白菜心适量、盐适量、味精适量、葱适量、辣椒适量做法1、准备好白菜心和橘子。2、葱切成段，白菜、红椒切成丝。3、葱、白菜、红椒放入碗中，放入盐，腌制20分钟。4、把橘子放入... 凉菜 2024-11-06 0 125
苦菊千张卷 苦菊千张卷的做法：用料苦菊150g、豆腐皮2张、盐（苦菊）5g、盐（料汁）3g、大蒜1瓣、香醋30ml、白糖5g、香油3ml、水适量、色拉油适量做法1、所有的原料收拾干净。炒锅放水，加盐。2、滴几滴色... 凉菜 2024-11-06 0 114
冰山雪莲 冰山雪莲的做法：用料雪莲果，雪梨，白萝卜，猕猴桃适量、金桔，白醋，白糖，蜂蜜。适量做法1、看看原料吧2、白萝卜搓成丝，在清水中浸泡去除异味。3、白萝卜加入白醋白糖调味拌匀。4、将拌好的白萝卜铺在盘底，... 凉菜 2024-11-06 0 133
麻油雪菜 麻油雪菜的做法：用料雪菜一把、生姜适量、麻油适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量做法1、雪菜一把，用清水浸泡，换几次水2、清洗干净，沥干水份3、切成碎末4、用手团起来，拧干水份5、锅中不放油，开小火慢慢... 凉菜 2024-11-06 0 122
海米青拌韭菜黄 海米青拌韭菜黄的做法：用料韭菜黄六两、海米一两、白菜心三两、木耳一两、生抽适量、白糖适量、白醋适量、食盐适量、香油适量、姜末适量做法1、韭菜黄摘洗干净。2、韭菜黄控干水。3、韭菜黄控净水。4、海米温水... 凉菜 2024-11-06 0 123
凉拌椒麻兔块 凉拌椒麻兔块的做法：用料兔腿两只、油泼辣椒子适量、花椒粉适量、葱花适量、豆豉酱适量、盐适量、生抽适量、醋适量、白糖适量做法1、将兔肉煮熟（我拿来已经是煮好了的)2、把煮熟的兔肉切块，我刀工不行，本想切... 凉菜 2024-11-06 0 110
菠萝拌银粉 菠萝拌银粉的做法：用料菠萝100克、白粉丝1把、胡萝卜50克、盐适量、白糖15克、柠檬汁30毫升、香油适量做法1、菠萝切片用淡盐水浸泡5分钟。2、把菠萝切丝再加少许糖腌拌片刻。3、锅中水烧开放入胡萝卜... 凉菜 2024-11-06 0 124
