首页 菜谱大全 热菜

乳香空心菜

乳香空心菜的做法:用料空心菜适量、蒜两瓣、腐乳一块、油适量做法1、空心菜摘好洗净,蒜拍扁,腐乳备了一块(辣味的也可以)2、热油,大火, 爆香蒜跟腐乳。最好把腐乳压扁爆碎,可是要注意不能焦掉哦。3、加入...

热菜 2024-11-24 0 57

清蒸蟹肉棒

清蒸蟹肉棒的做法:用料螃蟹500克、猪肉糜100克、京葱1根、生姜1块、料酒1大勺、盐1小勺、鸡精1小勺、淀粉适量做法1、准备好原料。2、螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉3、生姜剁碎。4、京葱白部分切成2寸长的段...

热菜 2024-11-24 0 57

木耳炒姜丝

木耳炒姜丝的做法:用料黑木耳200g、姜丝适量、盐适量、鸡粉适量做法1、黑木耳,姜洗净2、都切成丝3、锅里放入油,油热放入黑木耳炒香4、在放入姜丝拌炒5、起锅前放入盐,鸡粉就可以...

热菜 2024-11-24 0 91

冬笋炒鸡肝

冬笋炒鸡肝的做法:用料鸡肝适量、冬笋适量、青菜适量、盐适量、油适量做法1、鸡肝洗净,切开。2、冬笋青菜也洗净,切开。3、起油锅,先炒鸡肝。4、起油锅,先炒鸡肝。5、加入冬笋和青菜一起炒。6、加适量的盐...

热菜 2024-11-24 0 56

腊味鱼腥草

腊味鱼腥草的做法:用料鱼腥草适量、腊肉适量、大蒜适量、小红米椒适量、盐适量、花生油适量、生抽适量做法1、鱼腥草摘去细根洗干净,蒜切片备用。2、腊肉切薄片备用。3、鱼腥草根部单独切段,叶子另外摘取出来,...

热菜 2024-11-24 0 85

清蒸贵妃蟹

清蒸贵妃蟹的做法:用料贵妃蟹 1.5kg1做法1、先将贵妃蟹洗净 去除细毛内细沙粒2、水沸后 上蒸屉 盖盖 20分钟3、查看是否熟透 可以通过观察 蟹盖 如果蟹体呈酒红色 而且蟹盖后部已开 证明已熟透...

热菜 2024-11-24 0 92

松茸烧肉

松茸烧肉的做法:用料猪肉500克、松茸100克、八角适量、香叶适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量做法1、将干的松茸用温水泡软备用2、猪肉切小块备用3、八角和香叶,冰糖也备好4、葱姜切块备用5、锅中...

热菜 2024-11-24 0 80

清水羊蝎子

清水羊蝎子的做法:用料羊蝎子2000g、葱20g、姜10g、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量做法1、剁好的羊蝎子用水冲洗干净。2、加入适量的清水大火烧开。3、用手勺撇去浮沫。4、加上葱段和姜片。5、盖盖...

热菜 2024-11-24 0 61

蚕豆滑肉片

蚕豆滑肉片的做法:用料鲜蚕豆300克、瘦肉400克、油适量、姜蓉6克、生粉2小勺、清水80克、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量做法1、鲜蚕豆去荚取豆,瘦猪肉切片用姜洗净拍姜蓉与瘦肉加油、...

热菜 2024-11-24 0 57

小米粉蒸肉

小米粉蒸肉的做法:用料带皮五花肉400g、土豆400g、米粉50g、小米30g、葱15g、姜10g、酱油15ml、美极鲜5ml、五香粉3g做法1、猪肉切成5毫米左右厚的片。2、放入大碗中加入酱油,美极...

热菜 2024-11-24 0 96