首页 菜谱大全 热菜

麻辣干煸兔丁

麻辣干煸兔丁的做法:用料鲜兔肉一只、泡生姜2个、葱白半根、老姜半个、干辣椒一大把、花椒一把、八角2颗、桂皮一小片、草果1个、草豆蔻1个、冰糖4颗、山奈3个、味精适量做法1、鲜兔肉一只。2、将兔肉切成小...

热菜 2024-11-09 0 75

牛肉炖柿子

牛肉炖柿子的做法:用料牛肉适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、花椒适量、大料适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量做法1、将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用。2、将西红柿用沸水烫过,...

热菜 2024-11-09 0 108

咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法:用料牛肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、蒜适量、姜适量、咖喱块适量做法1、主要材料。2、牛肉切块焯水。3、焯好水的牛肉加姜、水,放在高压锅内压一下。4、土豆、洋葱、胡萝卜切块,蒜...

热菜 2024-11-09 0 79

白玉鸡翅

白玉鸡翅的做法:用料鸡中翅适量、藕适量、色拉油适量、糖适量、盐适量、酱油适量做法1、鸡中翅,洗干净,剔骨。注意:只要剔骨,不能让鸡中翅破开;可以先将鸡中翅两端的脆骨剁开,然后抽取两根鸡骨。待用。2、藕...

热菜 2024-11-09 0 71

蟹粉狮子头

蟹粉狮子头的做法:用料去皮五花肉750克、蟹粉100克、菜心12颗、盐适量、鸡精适量做法1、五花肉去皮,螃蟹蒸熟剔出蟹黄和蟹肉。2、五花肉切成小粒,蟹肉加葱姜熬成蟹粉,葱姜切成小米。3、五花肉粒加葱姜...

热菜 2024-11-09 0 85

自炒豆腐

自炒豆腐的做法:用料千页豆腐适量、尖椒适量、食盐 料酒 南德适量、鸡精 味精 胡椒适量做法1、先把尖椒切菱形2、蒜台切段大约2公分3、把千页豆腐切长条4、热锅放油后加入葱姜红辣椒丝和料酒并加入适量的水...

热菜 2024-11-09 0 60

香酥肉菜蛋卷

香酥肉菜蛋卷的做法:用料鸡蛋5个、猪肉馅200g、韭菜200g、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、盐适量做法1、鸡蛋4个、淀粉2勺、水5勺,搅拌均匀,在平底锅或不粘锅上摊饼。不需要太熟成型...

热菜 2024-11-09 0 65

茄汁版糖醋里脊

茄汁版糖醋里脊的做法:用料里脊肉300克、番茄酱一点五汤匙、姜一块、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、白糖一汤匙、芝麻一茶匙做法1、原料图。里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。2、里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝...

热菜 2024-11-09 0 66

胡萝卜炒香肠

胡萝卜炒香肠的做法:用料胡萝卜350克、熟香肠75克、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量做法1、胡萝卜洗净,切滚刀块。2、准备好熟香肠。3、锅里油热,放下胡萝卜煸炒。4、待胡萝卜有些发蔫,加一点水煮3...

热菜 2024-11-09 0 66

酸甜锅包肉

酸甜锅包肉的做法:用料猪里脊肉200克、万用炸粉150克、菜油3杯、水1杯、盐1/3茶匙、料酒1茶匙、白胡椒1/2茶匙、番茄沙司3汤匙、甜辣酱2汤匙做法1、豬里脊肉切片,放入盐、料酒、白胡椒粉,醃30...

热菜 2024-11-09 0 66