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滋补莲子红枣鸡汤

用料

净仔鸡1只、红枣50克、莲子30克、口蘑适量、盐适量、料酒适量

1、将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用

2、口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒

3、大火烧开后改小火慢炖一小时至熟

4、出锅时加盐调味即可

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