用料
小南瓜一个、蜜枣10克、桂圆肉10克、黑提干10克、杏脯10克、红腰豆15克、核桃仁10克、花生仁10克、南瓜子5克、糯米100克、蜂蜜25克、清水适量、青丝红丝各1克、砂糖15克、桂花酱5克
做法
1、主要原料。
2、先把红腰豆煮到五成熟。
3、糯米浸泡30分钟。
4、腰豆煮到五成熟后，下入干果同煮，煮15分钟后，下入果干果脯和泡好的糯米。
5、煮到米软大约八成熟后关火备用。
6、把南瓜下面放一个杯子或小碗。
7、置入微波炉，用高火打五成熟取出（注；放杯子或碗的目的是，南瓜在加热后会留有一个明显的印记，便于整齐的用刀划开做造型）。
8、南瓜五成熟后取出。
9、用戳刀沿着杯子留下的圆形痕迹戳开。
10、用小勺舀出南瓜子。
11、把南瓜里面修理整齐。
12、醸入干果和果干混合煮熟的糯米饭。
13、蒙上保鲜膜二次置入微波炉，用高火再打5分钟至熟取出备用。
14、二次置入微波炉，用高火再打5分钟至熟取出备用。
15、炒勺上火注入少许清水，舀入蜂蜜、砂糖和桂花酱煮开。
16、......
17、用水淀粉勾芡，等蜜汁糊化粘稠后，浇在南瓜上即可，在撒上少许青红丝点缀，然后上桌便可食用。
