首页 菜谱大全

番茄鲜鱼汤[多图](番茄鱼汤有什么营养)

    我喜欢吃番茄,更喜欢吃鱼。哈哈,所以我就做了这个番茄鱼汤,那个味道我不用多说,上图你们就能自己想象出来是什么样一种味道了。不过做这个菜需要一些技术含量的哦,这样也才更会...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

山药薏米芡实粥的做法[有图]

       山药质地细嫩,肉色洁白,是一种药食兼用的植物,作为蔬菜,可加工成条、块、丁、片等,适用于多种烹调方法,还可以煮粥、作馅料、制糕点等。选购山药时,以...

特色菜谱 2024-12-28 0 35

板栗炒鸡蛋的制作方法

    蛋嫩栗糯,味道鲜美。 做法与步骤 将鸡蛋打人碗中,加精盐、料酒,搅拌成蛋液;板栗划十字形刀纹,放人沸水中把刀口烫开,捞出沥干水分,剥去外壳和内皮,再放清水中煮至半熟...

特色菜谱 2024-12-28 0 37

美味五香煮黄花鱼(如何煮五香黄豆窍门)

    对于煎鱼让鱼不破的方法我这里提供一个:具体做法是,鱼处理好后,将鱼皮用厨房用纸里外都擦干,然后将鱼放置到鱼皮略微变干再煎制,可以提高煎鱼不破的成功率。这种方法...

特色菜谱 2024-12-28 0 35

蛋丝拌黄瓜的做法

    红、绿、白三色相映,美观,味鲜爽口,营养丰富。 做法与步骤 将嫩黄瓜刷洗干净,晾干水分,切成细丝,放碗内,加精盐拌匀,腌30分钟,洋去渗出的水。 将鸡蛋洗净,放水...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

荠菜炒冬笋的做法

       荠菜营养丰富,含精氨酸、胧氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、半耽氨酸等氨基酸;也含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B...

特色菜谱 2024-12-28 0 35

韭菜炒河虾(韭菜炒河虾怎么炒好吃窍门)

    韭菜含有较多膳食纤维,进食时能锻炼咀嚼肌,增进胃肠消化功能,促进肠胃消化。而且韭菜还含有一些化合物可以使得韭菜共有特殊的香味,又有降低血脂的作用。所有古人就称赞韭菜,乃...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

节日饭中小吃:辣炒螃蟹(传统节日小吃)

    平时自己也喜欢做一些咖喱蟹等等,那是一些东南亚的菜肴,我想我们自己也应该有一些特别好吃的蟹类菜肴。我在的印象中,只有不断创新才能做出更加美味的菜肴,而且经验也是越来越丰...

特色菜谱 2024-12-28 0 37

冬笋炒肉丝

    此菜色泽金黄,鲜嫩爽脆,亦可将冬笋换成韭黄、葬菜、雪菜制作。 做法与步骤 猪肉、冬笋均切成6厘米长的丝,待用。 炒锅置于炉上,锅热后先用少许冷油滑一下锅,倒出冷油...

特色菜谱 2024-12-28 0 33

苋菜炒肉的做法

    苋菜的味道清香,甘美爽口。可炒食,可烫后凉拌,但一般以炒食为主。如用油炒食,因苋菜在热油中烹炒时会失其鲜味,且产生一般不好闻的石灰味。苋菜最好的烹调方法是:先洗净苋菜,倒人...

特色菜谱 2024-12-28 0 38