首页 菜谱大全

溜大头

溜大头的做法:用料大头500克、八角适量、小葱适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒粉适量、沙茶适量做法1、大头洗干净备用。(买来要用清水泡俩三个小时以上才行,这样里面的沙才会出来...

热菜 2024-11-23 0 79

鲜笋炒腊肉

鲜笋炒腊肉的做法:用料腊肉200克、鲜笋100克、胡萝卜一段、蒜苗少许、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐少许、糖少许做法1、将腊肉用热水浸泡一会儿,然后将皮用刀刮洗干净。腊肉一般很干硬,须放高压锅内...

热菜 2024-11-23 0 74

酸菜扣肉

酸菜扣肉的做法:用料炸好的扣肉适量、酸菜适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、料酒适量做法1、炸好的扣肉。2、酸菜洗净,切碎。3、扣肉切片,码在大碗里。4、烧热锅,倒入酸菜翻炒。5、在碗里,倒入生抽,老抽...

热菜 2024-11-23 0 69

茄汁土豆丝

茄汁土豆丝的做法:用料大土豆1个、熟透的番茄1个、葱1根、生姜2片、红尖椒2个、十三香适量、醋少量、食盐适量、鸡精少许、生抽少许做法1、土豆去皮切细丝,放入盆中用凉水泡十分钟,这样炒出来的土豆丝会更爽...

热菜 2024-11-23 0 71

蒜炒南瓜苗

蒜炒南瓜苗的做法:用料南瓜苗适量、蒜适量、油适量、盐适量做法1、瓜苗摘干净,去径的丝,洗净,蒜拍扁。2、热油锅,爆香蒜,加入瓜苗炒制。3、炒至熟,加适量盐即可。4、好嫩哦,嘿嘿,当季青菜不容错过哦。...

热菜 2024-11-23 0 77

木耳摊鸡蛋

木耳摊鸡蛋的做法:用料木耳50克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花适量、料酒适量做法1、木耳摘洗干净2、切成小粒儿3、将鸡蛋打在木耳里,加葱花 盐 料酒搅匀4、油烧热5、将蛋液倒入锅中煎6、煎至一面金黄...

热菜 2024-11-23 0 81

松子玉米

松子玉米的做法:用料松子适量、玉米粒适量、青豆适量、生抽适量做法1、玉米粒、青豆开水煮熟。2、热锅凉油,先倒入松子炒一下,再倒入玉米、青豆翻炒。3、稍加盐、生抽即出锅。...

热菜 2024-11-23 0 68

鲍汁扣三菇

鲍汁扣三菇的做法:用料鸡腿菇适量、香菇适量、蟹味菇适量、小油菜适量、植物油适量、鲍鱼汁适量、高汤(水也可)适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、糖适量做法1、所有原料用水焯烫过凉备用2、小油菜码盘3、锅...

热菜 2024-11-23 0 72

火腿杏鲍菇

火腿杏鲍菇的做法:用料杏鲍菇50克、火腿肠一个、油适量、盐适量、花椒粉适量、生抽适量、味精适量、葱适量做法1、杏鲍菇洗净切片,火腿切片,葱切末2、大火热油,葱花爆香3、下入杏鲍菇和火腿片翻炒4、放适量...

热菜 2024-11-23 0 70

爆炒白蛤

爆炒白蛤的做法:用料白蛤500g、葱适量、八角适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量做法1、白蛤泡水吐沙后沥水备用2、所需调料准备好备用3、锅内加油烧热,加入调料爆香4...

热菜 2024-11-23 0 79