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麻辣酸甜萝卜干

麻辣酸甜萝卜干的做法：用料青萝卜适量（没有记）、酱油200g、镇江香醋75g、水600g、盐约5g 或适量、五香粉或者13香约2-3g 或适量、冰糖约50g、---以下是辣油配方---、辣椒...

凉菜 2024-11-07 0 95

芒果拿破仑

芒果拿破仑的做法：用料低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油20g、细砂糖2g、盐1g、水60g、黄油（裹入用）90g、打发奶油（夹层用）一点、罐头水果一点、糖粉（装饰用）少许做法1、将面粉、糖、盐、...

凉菜 2024-11-07 0 98

椒油凉拌莴笋丝

椒油凉拌莴笋丝的做法：用料莴笋、生抽、凉拌醋、糖、鸡精、盐、香油、大蒜、花椒做法1、莴笋去皮擦丝备用。2、大蒜切末，加生抽、凉拌醋、一点点白糖、盐、鸡精、香油调匀浸泡几分钟3、热锅烧热一点沙拉油，爆香...

凉菜 2024-11-07 0 90

麻酱蒜泥蒸茄子

麻酱蒜泥蒸茄子的做法：用料茄子、芝麻酱2汤匙、醋2汤匙、生抽1勺、酱油1勺、糖2勺、蒜泥做法1、茄子切好上锅蒸10分钟 整好后码盘2、调麻酱。芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀3...

凉菜 2024-11-07 0 92

金针蘑拌黄瓜

金针蘑拌黄瓜的做法：用料金针蘑500g、黄瓜一根、香菜、辣椒油（自制）2小匙、芝麻1匙、香油1匙、盐少许、糖1匙、醋1瓶盖（哈哈我是用瓶盖量）、麻油1小匙做法1、黄瓜切丝，金针蘑用水焯一下，放入容器中...

凉菜 2024-11-07 0 86

香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法

香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法的做法：用料猪蹄一只、八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒、陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香叶、草果，干红椒，生姜、五香粉，孜然粉、生抽，老抽，冰糖做法1、1 卤...

凉菜 2024-11-07 0 93

家常大拌菜

家常大拌菜的做法：用料黄瓜、彩椒、豆芽、木耳、芹菜、花生米、大白菜、蒜1-2瓣做法1、菜都切丝2、焯需要熟吃的，如木耳和喜欢吃温拌的，比如豆芽，大白菜，芹菜3、切蒜末4、炸花生米，小火5、菜码都放在大...

凉菜 2024-11-07 0 93

鱿鱼米肠

鱿鱼米肠的做法：用料鱿鱼4个，中型大小、糯米150克、鲜香菇2大朵、胡萝卜1个，小个、五花肉50克（（瘦肉也可以，喜欢吃肉的的可以多放点）、葱段、生姜片、八角1个、花椒10粒、料酒适量、味极鲜酱油1大...

凉菜 2024-11-07 0 90

黄焖鸡米饭省钱版

黄焖鸡米饭省钱版的做法：用料鸡腿一只、香菇5朵、唐菜2棵、蚝油4勺、老抽适量、葱姜适量做法1、鸡腿请店家切小块，现买现做，冻的难吃。2、水烧开，放入鸡块，去血水后捞出。不用再冲水，直接备用。懒人做法3...

凉菜 2024-11-07 0 118

培根风琴烤土豆

培根风琴烤土豆的做法：用料土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量做法1、土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断2、...

凉菜 2024-11-07 0 81

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