首页 菜谱大全

狼牙土豆

狼牙土豆的做法:用料土豆一个(大)、葱花少许、香菜少许、盐少许、生抽少许、醋少许、蒜泥少许、辣椒粉一小匙、辣椒油三小匙、五香粉一小匙、孜然粉一小匙、花椒粉一小匙做法1、土豆削皮以后切成厚片,厚度适中即...

凉菜 2024-11-07 0 88

豉椒炒花甲

豉椒炒花甲的做法:用料花甲500g、小辣椒3根、青辣椒(不是太辣的那种)1根、蒜适量、姜适量、香菜1根、豆豉酱两勺做法1、切配料:把姜蒜切成末,小辣椒切丁,青辣椒切块,香菜切段。2、吐沙:把花甲放在水...

凉菜 2024-11-07 0 85

姜汁松花蛋

姜汁松花蛋的做法:用料松花蛋(皮蛋)2个、黄瓜(尾部)1小半根、胡萝卜少许、姜、醋、糖、香油做法1、准备食材,剥皮,清洗干净2、首先将两个松花蛋切成4半3、将两个半个的松花蛋,分别切3斜刀,如图4、另...

凉菜 2024-11-07 0 79

超爽口凉拌海带

超爽口凉拌海带的做法:用料泡发海带或湿润生海带250g、剁辣椒适量、盐少量、糖少量、醋两勺、生抽适量、香油适量、蒜蓉(可加可不加)适量做法1、锅中清水和海带(可放几条姜丝,也可不放)一起大火煮开,再中...

凉菜 2024-11-07 0 75

简易凉拌青瓜

简易凉拌青瓜的做法:用料青瓜一条、蒜两小瓣、酱油少量、陈醋少量、老干妈油一小勺、糖少量、盐少量做法1、青瓜用刀拍扁,切成小段。2、蒜用刀拍扁,切末。3、加入以上调料拌匀即可。...

凉菜 2024-11-07 0 76

麻香凉拌秋葵

麻香凉拌秋葵的做法:用料秋葵、橄榄油、醋、酱油、糖、麻油做法1、秋葵煮熟后切成小段,记得去掉头的部分哦~2、油醋汁自由调配: 橄榄油:醋:酱油:糖:麻油比例约为1:1:0.5:0.3:0.3...

凉菜 2024-11-07 0 85

樱花双色紫薯慕斯

樱花双色紫薯慕斯的做法:用料【蛋糕底】、奥利奥饼干碎/消化饼干100g、黄油40g、【紫薯层】、紫薯150g、牛奶150g、糖粉(入牛奶)40g、淡奶油100g、糖粉(入淡奶油)15g、吉利丁片1.5...

凉菜 2024-11-07 0 101

凉拌茄泥

凉拌茄泥的做法:用料长茄子两根、蒜三瓣、芝麻酱一大勺、生抽、醋、盐、味精、香油、白开水做法1、茄子洗净,水开后上笼蒸十五分钟,晾凉。我家锅小,我把茄子切成两截了。整根蒸更好。2、茄子凉透后竖着撕成条状...

凉菜 2024-11-07 0 103

荞麦扒糕

荞麦扒糕的做法:用料荞麦、黄瓜、水、芝麻酱、生抽、醋、油辣子做法1、荞麦加水调成糊2、大火蒸20分钟,蒸熟后把盘子浸在凉水里晾凉,切条3、用芝麻酱、生抽、醋、油辣子做成调味汁浇在扒糕上,再拌入黄瓜丝...

凉菜 2024-11-07 0 79

凉拌木耳鸡丝

凉拌木耳鸡丝的做法:用料鸡胸肉、木耳、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、盐、生抽、糖、辣椒油、蒜、姜、香菜做法1、鸡胸肉洗干净 在锅里放料酒、姜片、一点儿盐把鸡胸肉焯熟 捞出晾凉 手撕成肉丝2、胡萝卜、泡发木耳切...

凉菜 2024-11-07 0 105