泡椒瓜尖 泡椒瓜尖的做法：用料瓜尖适量、泡椒适量、植物油适量、盐适量做法1、瓜尖洗净，切成1cm长短的小节2、泡椒切碎3、油锅倒入植物油烧熟，倒入瓜尖和切碎的泡椒，大火爆炒4、9成熟的时候加盐，翻转炒熟起锅... 凉菜 2024-11-07 0 99
凉拌花甲 凉拌花甲的做法：用料新鲜活花甲500g左右、香菜3-4棵、蒜半头、酱油、醋、白开水做法1、花甲买回来仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5-6分钟，如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟。2、漏勺捞... 凉菜 2024-11-07 0 85
凉拌海带粉丝 凉拌海带粉丝的做法：用料海带、粉丝、胡萝卜丝、青瓜丝、香菜、香油、酱油、犬蒜头做法1、先把海带、粉丝用开水烫一下后沥干水份晾凉待用2、胡萝卜、青瓜刨丝，蒜头、辣椒切薄片，香菜洗净切碎。3、所有食材拌匀... 凉菜 2024-11-07 0 80
秘制泡椒凤爪 秘制泡椒凤爪的做法：用料鸡爪、洋葱小半个、胡萝卜半颗、芹菜少许、八角、桂皮、豆蔻、草果、花椒、红辣椒、瓶装泡椒、盐、鸡精、白醋、糖、味精做法1、鸡爪洗净，剪去脚尖，每1只剁成3小块，洋葱切丝，胡萝卜切... 凉菜 2024-11-07 0 84
口水鸡腿 口水鸡腿的做法：用料鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油做法1、鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟2、焖好的鸡腿过凉后... 凉菜 2024-11-07 0 72
红枣蜂蜜酿苦瓜 红枣蜂蜜酿苦瓜的做法：用料苦瓜1根、大红枣10颗、蜂蜜15克做法1、将苦瓜一切为2-3段，清洗干净后在淡盐水中浸泡10分钟左右2、将苦瓜用长柄小勺子淘空3、将大红枣子清洗干净，擦干水分，去核4、将红枣... 凉菜 2024-11-07 0 91
凉拌木耳拍黄瓜 凉拌木耳拍黄瓜的做法：用料木耳、黄瓜、香菜、盐、醋、香油做法1、黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散2、黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉3、香菜洗净切段4、将黄瓜、木耳、香... 凉菜 2024-11-07 0 76
蒜泥麻腐 蒜泥麻腐的做法：用料麻腐一盒、盐、鲜酱油、糖、麻油、醋、味精、大蒜一瓣做法1、大蒜拍松切末2、麻腐从盒中取出，先横批一切，再切块3、锅上火加热，加油，加入蒜末煸香，倒入麻腐块煸炒，加鲜酱油，略加盐，加... 凉菜 2024-11-07 0 79
素拌油菜 素拌油菜的做法：用料油菜、葱、姜、蒜、水、盐、油、白醋、香油、花椒做法1、油菜洗净切段,最好买比较嫩的2、葱切丝,姜蒜切末3、锅中烧水加盐,滴两滴油,水开焯一下油菜.焯三分钟即可捞出过一下凉开水4、加... 凉菜 2024-11-07 0 81
乾隆白菜 乾隆白菜的做法：用料大白菜、芝麻酱、老陈醋、蜂蜜、盐、味精、白糖做法1、把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块2、调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀，依个... 凉菜 2024-11-07 0 108
