翡翠鱿鱼卷 翡翠鱿鱼卷的做法：用料鱿鱼1条、黄瓜2根、白醋3勺、白糖1/2勺、盐1/2勺、番茄沙司适量、白芝麻适量、料酒少许做法1、黄瓜洗净，从中间剖成4瓣，再切成薄片。2、调入糖、盐、白醋，混合均匀后腌制15分... 凉菜 2024-11-06 0 73
葱油海蜇头 葱油海蜇头的做法：用料海蜇头200克、香油适量、美极鲜味汁适量、香醋适量、白糖适量做法1、海蜇头浸泡一晚，洗净切片。2、锅中水开焯一下海蜇头捞出。3、锅中爆香葱末关火冷却。4、放入海蜇头。5、淋入美极... 凉菜 2024-11-06 0 71
欣和肉皮冻 欣和肉皮冻的做法：用料肉皮200g、西兰花200g、胡萝卜10g、欣和豆瓣酱2勺适量、食盐少许做法1、准备好原料。2、将肉皮稍煮一下将第一次的水倒掉。3、用刀将肉皮上的油脂彻底刮干净至看到透明的肉皮为... 凉菜 2024-11-06 0 81
啤酒卤蛋 啤酒卤蛋的做法：用料鸡蛋适量、啤酒适量、生抽适量、老抽适量做法1、鸡蛋煮熟，剥皮。2、锅里加一大勺生抽，一大勺老抽。3、倒入适量的啤酒，基本要没过鸡蛋。4、大火烧开，煮五分钟。5、大火收汁，上色，收到... 凉菜 2024-11-06 0 72
橙虾沙拉 橙虾沙拉的做法：用料虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝适量、豌豆适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐适量、黑胡椒适量做法1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。2、粉丝用沸水浸泡10... 凉菜 2024-11-06 0 98
凉拌木耳菜花 凉拌木耳菜花的做法：用料菜花200g、木耳50g、胡萝卜50g、香油适量、盐2g、鸡精2g做法1、将菜花洗净，菜花掰成小块儿。2、木耳提前泡发，洗净。3、把菜花焯水。4、把切成条的胡萝卜焯水。5、将木... 凉菜 2024-11-06 0 98
富贵连（莲）年 富贵连（莲）年的做法：用料莲藕1节、杏鲍菇1个、彩椒半个、洋葱适量、香油适量、盐适量、白醋适量、白糖适量、味精适量做法1、先把洋葱洗净，切去两头。2、彩椒洗净。3、莲藕洗净，去皮。4、杏鲍菇洗净。5、... 凉菜 2024-11-06 0 75
木耳拌黄 木耳拌黄的做法：用料木耳适量、黄瓜一根、大蒜适量、糖适量、盐适量、味素适量、陈醋适量、香油适量做法1、黄瓜洗净备用。木耳用温水浸泡半个小时左右。PS.用温水可以节省时间。如果是凉水浸泡则要一小时。... 凉菜 2024-11-06 0 75
凉拌荞麦凉粉 凉拌荞麦凉粉的做法：用料荞麦凉粉500克、香菜少许、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、老干妈豆豉酱适量做法1、买来的荞麦凉粉一块2、用刀把荞粉切成小方块状3、将香菜切小段4、把切好的香菜... 凉菜 2024-11-06 0 81
江水凉鱼 江水凉鱼的做法：用料淀粉可自己定量、水适量、醋适量、辣椒油适量、腌好的酸菜若干做法1、搅拌均匀，火不要太硬，搅拌至黏稠状（不能太粘稠），如图上均可。2、然后准备凉水盆，一个人帮忙拿着带孔的篦子，用大勺... 凉菜 2024-11-06 0 78
