酱猪肝 酱猪肝的做法：用料猪肝一块、黄瓜一个、小葱适中、小红辣椒两个、葱姜蒜适中、白砂糖两勺、咸盐一勺、鸡精一勺、料酒两勺、生抽两勺、老抽一大勺、耗油一勺、花椒水一碗、干辣椒两个、五香粉一勺、香油一勺、醋一勺... 凉菜 2024-11-06 0 84
老干妈拌苦瓜 老干妈拌苦瓜的做法：用料苦瓜一根、老干妈两大勺、醋一勺、盐适量做法1、苦瓜洗净后剖开去馕，切成长条2、尾部长度不够，我切了些圈圈3、锅里的水烧水，滴入几滴油和一勺盐，将苦瓜焯一下4、捞出，放入冰水冷却... 凉菜 2024-11-06 0 89
手撕爽口京包菜 手撕爽口京包菜的做法：用料京包菜一棵（约600g）、指天椒3个（约5g）、白醋适量、糖适量、盐适量做法1、（1）京包菜、指天椒洗净备用；2、（2）将京包菜全部用手撕成小块（可以用刀切，但是觉得手撕的形... 凉菜 2024-11-06 0 112
拌牛肉 拌牛肉的做法：用料牛键肉适量、大葱适量、小葱适量、洋葱适量、香菜适量、香料包适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、香油适量做法1、提前一天把牛键肉处理好，洗净，可以用刀或手撕开一条一条的，沥干，... 凉菜 2024-11-06 0 94
黄豆煲猪尾 黄豆煲猪尾的做法：用料猪尾300克、黄豆100克、高汤300ml、生姜八角桂皮适量、自制辣椒红油2克、自制香辣牛肉酱2克、自制味素2克、蒸鱼豉油2ml、盐2克、二锅头2ml做法1、1.猪尾锋速三刮毛，... 凉菜 2024-11-06 0 102
葱姜一品白斩鸡 葱姜一品白斩鸡的做法：用料童子鸡1只、香葱适量、老姜适量、味精适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、麻油适量、料酒适量做法1、鸡冰冻童子鸡解冻后洗净，将香葱、姜片塞入鸡腹，再淋入适量料酒浆制片刻备用。2... 凉菜 2024-11-06 0 69
糖醋黄花发财鱼 糖醋黄花发财鱼的做法：用料黄瓜适量、食盐适量、味精适量、白砂糖适量、白醋适量做法1、将各大小不等的黄瓜洗净备用。2、将没根黄瓜切成片，并分别码放。3、黄瓜片上撒些细盐、味精腌制片刻。4、摆盘程序：1、... 凉菜 2024-11-06 0 93
鸡刨豆腐 鸡刨豆腐的做法：用料豆腐、虾皮适量、黄瓜大蒜适量、味精盐香油适量做法1、豆腐、虾皮、黄瓜、大蒜。2、虾皮洗一下沥干水、大蒜剁成细粒、黄瓜切小粒，豆腐蒸透晾凉、用刀碾成泥。3、全部食材放入容器里，加入盐... 凉菜 2024-11-06 0 91
皮蛋肠 皮蛋肠的做法：用料鸡蛋六个、皮蛋五个、肠衣两米、水，适量、盐适量做法1、鸡蛋打好，放入盐2、皮蛋扒好皮，图片上是四个，后来又放了一个3、皮蛋倒入打好的鸡蛋液中4、倒入和鸡蛋一样多的水，我倒的是温水，再... 凉菜 2024-11-06 0 75
杂酱 杂酱的做法：用料肉沫300g、干香菇十余朵、青椒三只、黄豆（煮食用）一小把、香干四小块、小葱适量、生姜适量、蒜头适量、甜面酱一袋、料酒适量做法1、原料图。2、小葱、生姜、蒜头切末。3、干香菇泡发后与香... 凉菜 2024-11-06 0 75
