酸笋辣炒鸡胗 酸笋辣炒鸡胗的做法：用料莴笋适量、鸡胗适量、辣椒，蒜，盐，鸡精适量、醋适量做法1、莴笋去皮洗净切片备用。2、锅里放一瓶白醋煮开。3、放入莴笋关火，搅拌一下。4、盖上锅盖焖10分钟。捞出沥干。5、熟鸡胗... 热菜 2024-11-23 0 48
私家糖醋带鱼 私家糖醋带鱼的做法：用料带鱼一袋、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、料酒适量、酱油适量做法1、带鱼切段，洗净，沥干，两面撒上薄淀粉或面粉。2、上锅煎至两面金黄色。建议用平底不粘锅。3、葱... 热菜 2024-11-23 0 49
剁椒河蚌 剁椒河蚌的做法：用料河蚌适量、红椒一个、大蒜头适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量做法1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（趁着清明没到，多做二次）2、河蚌切块，红椒，大蒜头切碎放盐制成剁椒（腌半小... 热菜 2024-11-23 0 60
韭菜头炒冬笋 韭菜头炒冬笋的做法：用料春笋一斤、韭菜二两、盐适量、猪油适量、天顶头抽适量做法1、准备春笋。2、去头，改刀切条。3、韭菜清洗干净。4、韭菜我只取前面三刀，后面暂且不用。5、准备好所需原料。6、炒锅烧水... 热菜 2024-11-23 0 65
瑞士汁鸡腿 瑞士汁鸡腿的做法：用料鸡腿适量、姜蒜、陈皮适量、胡椒粉花生油、鸡粉料酒、酱油片糖做法1、清水加入姜块煮开，放入预先用胡椒粉腌好的鸡腿，氽水捞起。2、将冰块放入已氽水的鸡腿上，这样可以令鸡肉更爽口。3、... 热菜 2024-11-23 0 84
白灼墨鱼 白灼墨鱼的做法：用料墨鱼750克、姜葱蒜适量、生抽适量、花生油适量做法1、鲜活大墨鱼一只2、将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。3、这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果... 热菜 2024-11-23 0 70
西芹炒虾仁 西芹炒虾仁的做法：用料鲜虾仁150克、西芹200克、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、姜适量、麻油适量做法1、准备食才2、虾仁去沙线洗净，用料酒，姜末，盐，胡椒粉，淀粉搅拌入味.3、西芹... 热菜 2024-11-23 0 68
秘制红烧豆腐 秘制红烧豆腐的做法：用料卤水豆腐1-2块、红烧排骨汤（也可用水或其它汤）适量、葱姜大料适量、酱油适量、盐适量、糖适量做法1、卤水豆腐切块2、锅中放油，有热后下豆腐，煎成两面金黄。3、煎好捞出控油4、切... 热菜 2024-11-23 0 69
茶树菇烧肉 茶树菇烧肉的做法：用料茶树菇70克、五花肉300克、姜10克、葱10克、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽2大勺、植物油适量、糖适量、盐少量做法1、把干茶树菇水发后洗净。五花肉切成2厘米宽左右的块状。葱切小... 热菜 2024-11-23 0 73
猪肝炒胡萝卜 猪肝炒胡萝卜的做法：用料猪肝200g、胡萝卜200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量做法1、猪肝用淀粉、盐、料酒腌好，胡萝卜切好备用2、锅烧热放油爆姜后加入猪肝煸炒3、加胡萝卜4... 热菜 2024-11-23 0 68
