凉拌菜谱-吃饭了

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再创业 2024-07-15 0 852

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再创业 2025-06-29 0 153

凉拌银耳

凉拌银耳的做法：用料银耳适量、黄瓜喜欢黄瓜的话可以多放点、蒜适量、红辣椒适量、香菜适量、醋适量、盐适量、十三香适量、芝麻油适量做法1、将干银耳泡发，去蒂，泡发的银耳在食用之前用热水过一下，黄瓜去皮切片...

凉菜 2024-11-06 0 76

三色菜花

三色菜花的做法：用料菜花250克、黄瓜100克、花生米50克、小葱10克、李锦记金标生抽适量、李锦记纯香芝麻油少许、盐适量、鸡精少许做法1、准备好食材2、小葱切葱花。3、黄瓜切薄片。4、菜花掰小朵，放...

凉菜 2024-11-06 0 69

青豆藕片

青豆藕片的做法：用料莲藕1节、青豆50g、胡萝卜50g做法1、胡萝卜蒸熟，压成泥状。2、青豆提前浸泡，发软后切成细末。3、袋装莲藕1节。4、将胡萝卜泥和青豆末混合5、用筷子慢慢塞进藕孔内，灌满。6、上...

凉菜 2024-11-06 0 100

凉拌藠头

凉拌藠头的做法：用料新鲜藠头适量、泡辣椒适量、红油或麻油适量、糖适量、盐适量、白醋适量、花椒油适量做法1、新鲜藠头买回来去根、叶，洗净，晾干水分（只要晾晒干表面水分即可，否则就不脆嫩了）2、切丝，撒盐...

凉菜 2024-11-06 0 65

自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法：用料鲜鸭蛋适量、泡菜盐适量、白酒适量做法1、准备泡菜坛一只，白酒适量，泡菜盐适量2、鲜鸭蛋30个，放入清水中逐个洗净3、将洗净的鲜鸭蛋晾干后备用4、烧制一锅开水，晾凉后将水倒入泡菜坛...

凉菜 2024-11-06 0 68

红粉雪碧

红粉雪碧的做法：用料雪碧、红葡萄酒、小勺子做法1、拿1个杯子，先倒入雪碧2/3杯的量2、然后取1个小勺子，反向顶在杯壁偏上的位置3、然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒4、这样就能看到非常漂亮的分层...

凉菜 2024-11-06 0 61

酱卤捆蹄

酱卤捆蹄的做法：用料蹄髈适量、卤汁适量做法1、准备蹄膀一只，请商家取出大骨后，用刀刮去猪皮里的污垢，后洗净备用2、将蹄膀皮朝下，切花刀后加入花椒、桂皮、大料、生姜及料酒拌匀后腌制一夜后备用3、将蹄膀用...

凉菜 2024-11-06 0 64

泡菜火腿炒饭——简单淳朴的美味

泡菜火腿炒饭——简单淳朴的美味的做法：用料辣白菜、洋葱、火腿、米饭做法1、将辣白菜和洋葱切成小块，火腿切丁，准备一碗米饭，2、锅内加入少许油，油烧热后，将洋葱块放入锅内，爆香洋葱。3、再将火腿丁放入一...

凉菜 2024-11-06 0 67

无油空心菜

无油空心菜的做法：用料空心菜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量做法1、空心菜摘好，洗净，蒜拍扁碎。2、烧开一锅水，下空心菜，待再次烧开，灼透熟即可，即短生即可。3、用盘乘出，待稍凉。4、带好手套，用手握...

凉菜 2024-11-06 0 73

蒜香花生

蒜香花生的做法：用料花生250g、蒜头50g、八角适量、油适量、盐适量做法1、说了是蒜香花生那就少不了蒜头了吧2、花生洗净，泡5分钟3、沥干水分4、大蒜剥皮5、炒锅下油6、在冷油冷锅下放入花生米，用小...