辣炝三丝 辣炝三丝的做法：用料黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜1棵、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精少许、味极鲜少许、醋少许、香油少许做法1、黄瓜洗净切丝。2、胡萝卜洗净切丝。3、蒜、姜洗净切丝。4、香菜洗净... 凉菜 2024-11-06 0 59
凉拌水萝卜丝 凉拌水萝卜丝的做法：用料水萝卜３根、黄瓜１根、粉丝１小把、葱丝适量、盐少许、陈醋适量、香油少许、酱油少许、味精（可选）做法1、将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。2、粉丝放入水中烫软（以不生芯为准），然后捞出... 凉菜 2024-11-06 0 106
糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕的做法：用料莲藕适量、糯米适量、冰糖适量、红糖适量、糖桂花适量做法1、莲藕洗净，提前3小时将糯米泡软备用。2、将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉，做帽子。... 凉菜 2024-11-06 0 83
酱香猪肝 酱香猪肝的做法：用料猪肝300克、小辣椒3个、八角2个、酱油100毫升做法1、猪肝买回来洗净，放凉水里泡2小时2、捞出再用水冲一下，放入砂锅3、买那种小瓶的酱油（225毫升）倒上一半，再加点水刚好没过... 凉菜 2024-11-06 0 59
冬日水果盘 冬日水果盘的做法：用料凤梨适量、柚子适量、橙子适量、金桔适量、蜂蜜适量做法1、看看原料吧。2、凤梨切成四瓣，去掉硬芯。3、切去皮，取出果肉。4、将凤梨放淡盐水浸泡一会儿。5、泡好的凤梨切块待用。6、柚... 凉菜 2024-11-06 0 59
张灯结彩 张灯结彩的做法：用料萝卜适量、剁辣椒适量、葱适量、油适量、盐适量、老抽适量、白醋适量、味精适量做法1、准备好所需原料。2、萝卜洗干净，取一个萝卜去头尾后对半切开。再取一半，按上图样切成宽2-3CM的长... 凉菜 2024-11-06 0 69
自制素什锦 自制素什锦的做法：用料木耳50g、干黄花50g、干香菇30g、袋装春笋30g、花生豆30g、黑豆30g、黄豆30g、黄瓜1根、葱片适量、姜片适量、玉米油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、香油适量、味精适... 凉菜 2024-11-06 0 60
红曲酱肉皮卷 红曲酱肉皮卷的做法：用料猪肉皮适量、老抽适量、生抽适量、红曲米适量、八角适量、冰糖适量、草寇适量、草果适量、桂皮适量、小茴香适量、盐适量、干辣椒适量做法1、肉皮刮去上边的白油，冲洗干净，过水焯软。2、... 凉菜 2024-11-06 0 84
千丈皮蛋肉卷 千丈皮蛋肉卷的做法：用料豆皮1长、皮蛋两个、卤肉200克、酱油适量、蚝油适量、八角桂皮适量、冰糖适量做法1、将卤肉，皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型，用棉线绑紧4、锅里放水... 凉菜 2024-11-06 0 69
凉拌爽脆苦瓜 凉拌爽脆苦瓜的做法：用料苦瓜150g、盐适量、花椒适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、玉米油适量、胡萝卜适量、大蒜末适量、葱丝适量做法1、苦瓜洗净，切开，刮掉里边的瓤。2、苦瓜切薄片，胡萝卜切丝。3、... 凉菜 2024-11-06 0 60
