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05/25/14：自制酸豆角

05/25/14：自制酸豆角的做法：用料长豆角适量、盐适量、冷开水适量、干净的玻璃瓶一个做法1、把手洗净，把手上表层的油脂洗去2、洗长豆角，保留头和尾。在阳光下暴晒一段时间，去除部分水分。3、按照汤匙...

主食 2024-11-25 0 66

自制椰蓉，椰奶

自制椰蓉，椰奶的做法：用料褐色老椰子（肉会多一点，而且更香）、料理机（或手动）做法1、首先剥椰肉～很简单（小贴士里会讲）2、切成碎块儿3、有绞肉机就切成这么大块，没有就切再碎一点。4、上绞肉机搅碎。没...

主食 2024-11-25 0 51

自制乡巴佬卤鸡蛋

自制乡巴佬卤鸡蛋的做法：用料鸡蛋自己吃多少用多少个、啤酒330ML、盐，白糖、生抽，老抽做法1、锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。2、鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。...

主食 2024-11-25 0 51

自制薄荷糖浆

自制薄荷糖浆的做法：用料薄荷叶2大把、柠檬汁1小勺、水200克、砂糖100克做法1、摘2把薄荷叶，如图是一把的量。没有新鲜薄荷的，用干薄荷叶也可以。2、薄荷叶洗干净后用手撕撕碎。3、挤入柠檬汁。4、加...

主食 2024-11-25 0 118

自制杂酱面

自制杂酱面的做法：用料手工面（粗点的棒子面）、猪肉糜(肥七瘦三)、大葱、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、姜、蒜、黄瓜、乌江榨菜、大酱（我的用葱伴侣）、史云生鸡汤浓缩汁、六月鲜酱油、味精、盐、食用油做法1、大...

主食 2024-11-25 0 50

自制油条

自制油条的做法：用料面粉250克、鸡蛋1个、盐4克、小苏打2克、无铝泡打粉2克、植物油8克、水115克做法1、所有材料混合成团，最好用力摔几下，使其上筋，如果水掌握不好，可以逐量加入，不要一下子全部加...

主食 2024-11-25 0 53

自制老酸奶

自制老酸奶的做法：用料原味酸奶100克（或者酸奶菌种）、全脂牛奶1L、全脂奶粉80克、白砂糖50克做法1、准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器，装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌2、牛奶倒入盆中，加入全脂奶...

主食 2024-11-25 0 51

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】的做法：用料【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半...

主食 2024-11-25 0 87

抹茶牛奶红豆沙汤圆

抹茶牛奶红豆沙汤圆的做法：用料糯米粉适量、抹茶粉3小勺、糖自己喜欢甜度、红豆适量、牛奶1袋做法1、把红豆提前泡好下水煮2、煮到红豆变软（途中水没了可以加水）3、然后用勺子把红豆压得碎碎的4、再下一碗水...

主食 2024-11-25 0 65

自制香草精

自制香草精的做法：用料香草荚1根、朗姆酒50ml做法1、将一根香草荚切成段，每段3厘米左右。2、用刀尖将香草荚划开，将香草籽取出，也可不取出，直接划开香草荚放入朗姆酒中，香草籽可食用。3、密封，避光存...

主食 2024-11-25 0 51

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