无双烤鸡腿堡 无双烤鸡腿堡的做法:用料高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺(5ml,约3克)、细砂糖6克、盐2克、橄榄油9克、全蛋液少许(刷表面)、白芝麻少许(表面装饰用)、鸡大腿4个(去骨后约... 主食 2024-11-25 0 45
松软可口完胜肯爷爷的胚芽汉堡坯热狗坯 松软可口完胜肯爷爷的胚芽汉堡坯热狗坯的做法:用料-胚芽餐包- 配方来自网络我忘了哪里抄来的了、可以做标准的80G汉堡坯 5个。还多一个60多克小的、高筋面粉 240g、胚芽 30g、红糖 15g、盐... 主食 2024-11-25 0 49
培根蛋煎吐司 培根蛋煎吐司的做法:用料吐司一片、培根一条、鸡蛋一颗、盐适量、油适量做法1、我做了两个,上述食材是一个的量,我老公吃煎蛋一定要有盐味,所以我将鸡蛋打散,加入适量的盐!2、培根我会先煎一下,然后切碎!3... 主食 2024-11-25 0 43
全麦吐司(70%冷藏中种法) 全麦吐司(70%冷藏中种法)的做法:用料高粉150g、全麦粉25g、水110g、酵母1.5g、高粉75g、糖20g、盐3g、黄油15g、酵母1-2g、鸡蛋25g、水20g做法1、中种部分所有材料搅拌成... 主食 2024-11-25 0 50
波兰种吐司(一个450克三能吐司盒) 波兰种吐司(一个450克三能吐司盒)的做法:用料高筋粉(波兰酵头)50克、水50克、酵母1克、高筋粉(主面团)200克、鸡蛋1个、奶粉15克、牛奶35克、黄油15克、糖40克、盐2克、酵母2克做法1、... 主食 2024-11-25 0 47
抹茶杏仁牛轧糖 抹茶杏仁牛轧糖的做法:用料白色棉花糖300克、宇治抹茶粉20克、大杏仁100克、安佳无盐黄油100克、全脂奶粉180克做法1、黄油放不沾锅小火融化2、加入棉花糖继续小火融化3、加入奶粉和抹茶粉4、拌成... 主食 2024-11-25 0 48
无油红豆饼 无油红豆饼的做法:用料红豆馅适量、酵母2g、面粉100g做法1、酵母温水化开 温水和面2、揉至“三光”即面光 手光 盆光发酵至两倍大3、切成小剂子 擀成面皮 包入红豆馅4、锅里不加油 放入红豆饼 小火... 主食 2024-11-25 0 50
全麦馒头 全麦馒头的做法:用料全麦面粉300g、水145g、酵母3g、盐2g、糖30g做法1、把所有材料一起揉到光滑,这个面团可能会偏硬,所以比较费力。大约揉了20分钟左右2、然后用保鲜膜把它封住,等发酵至两倍... 主食 2024-11-25 0 54
超级懒人——豆浆机版奶油南瓜汤 超级懒人——豆浆机版奶油南瓜汤的做法:用料南瓜(去皮去籽)500g、淡奶油(可用牛奶代替,但就没那么香浓)120ml、牛奶500ml、盐少许、黑胡椒碎少许做法1、南瓜去皮去籽,切成3cm左右的方块,放... 主食 2024-11-25 0 55
热狗汉堡 热狗汉堡的做法:用料高筋粉250克、肉肠、酵母1小勺、白砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、奶粉10克、水95克、黄油20克、沙拉酱、番茄酱、生菜做法1、把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加... 主食 2024-11-25 0 49