少油版肉末茄子 少油版肉末茄子的做法：用料茄子两根、肉末100克、青红尖椒各一根、生姜，大蒜头适量、生抽，料酒适量、盐，植物油适量、香葱，茶油腊八豆适量、淀粉适量做法1、准备主食材，肉末加料酒、淀粉和生姜腌十分钟2、... 热菜 2024-11-23 0 71
土豆烤鲳鱼 土豆烤鲳鱼的做法：用料鲳鱼1条、土豆180克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、葱适量、姜适量、辣椒酱适量、胡椒粉适量做法1、准备食材2、土豆去皮洗净，切厚片3、鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上... 热菜 2024-11-23 0 64
香菇炒面筋 香菇炒面筋的做法：用料香菇适量、面筋适量、盐适量、油适量、蒜适量、姜丝适量做法1、面筋一块。2、切成小块。3、香菇切成条。4、锅里加油，煸炒一下蒜和姜丝，然后加入香菇，大火炒。5、加入面筋块大火炒。6... 热菜 2024-11-23 0 69
黄豆酱烧海鱼 黄豆酱烧海鱼的做法：用料海鱼500克、黄豆酱适量、盐适量、十三香适量、白糖适量、姜丝适量、葱段适量做法1、用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。3、一面煎至金... 热菜 2024-11-23 0 62
酸笋辣炒鸡胗 酸笋辣炒鸡胗的做法：用料莴笋适量、鸡胗适量、辣椒，蒜，盐，鸡精适量、醋适量做法1、莴笋去皮洗净切片备用。2、锅里放一瓶白醋煮开。3、放入莴笋关火，搅拌一下。4、盖上锅盖焖10分钟。捞出沥干。5、熟鸡胗... 热菜 2024-11-23 0 53
私家糖醋带鱼 私家糖醋带鱼的做法：用料带鱼一袋、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、料酒适量、酱油适量做法1、带鱼切段，洗净，沥干，两面撒上薄淀粉或面粉。2、上锅煎至两面金黄色。建议用平底不粘锅。3、葱... 热菜 2024-11-23 0 53
剁椒河蚌 剁椒河蚌的做法：用料河蚌适量、红椒一个、大蒜头适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量做法1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（趁着清明没到，多做二次）2、河蚌切块，红椒，大蒜头切碎放盐制成剁椒（腌半小... 热菜 2024-11-23 0 64
韭菜头炒冬笋 韭菜头炒冬笋的做法：用料春笋一斤、韭菜二两、盐适量、猪油适量、天顶头抽适量做法1、准备春笋。2、去头，改刀切条。3、韭菜清洗干净。4、韭菜我只取前面三刀，后面暂且不用。5、准备好所需原料。6、炒锅烧水... 热菜 2024-11-23 0 68
瑞士汁鸡腿 瑞士汁鸡腿的做法：用料鸡腿适量、姜蒜、陈皮适量、胡椒粉花生油、鸡粉料酒、酱油片糖做法1、清水加入姜块煮开，放入预先用胡椒粉腌好的鸡腿，氽水捞起。2、将冰块放入已氽水的鸡腿上，这样可以令鸡肉更爽口。3、... 热菜 2024-11-23 0 90
白灼墨鱼 白灼墨鱼的做法：用料墨鱼750克、姜葱蒜适量、生抽适量、花生油适量做法1、鲜活大墨鱼一只2、将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。3、这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果... 热菜 2024-11-23 0 76
