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花生咸青鱼煲

花生咸青鱼煲的做法:用料咸青鱼400克、花生仁150克、油适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量做法1、咸青鱼段,用清水浸泡半天,去除咸味。2、洗净切块。3、锅里油热,放...

热菜 2024-11-09 0 78

甜辣烤麸

甜辣烤麸的做法:用料烤麸3片、木耳适量、干香菇适量、花生米适量、干黄花适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量、香叶适量、糖适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡粉适量、香油适量、...

热菜 2024-11-09 0 75

干煸五香双丝

干煸五香双丝的做法:用料干豆丝2两、猪里脊肉2两、小葱少许、十三香1汤匙、酱油适量、盐少许、鸡精少许、黄酒1汤匙、蚝油少许做法1、猪里脊肉切丝,加入生粉、胡椒粉、少许酱油、酒,腌制5分钟。2、干豆丝提...

热菜 2024-11-09 0 79

鲍汁烧豆腐

鲍汁烧豆腐的做法:用料老豆腐500克、油适量、鲍汁6克、蒜子8克、生抽5、生粉1小勺、葱花适量、盐适量、鸡粉适量做法1、豆腐、蒜子、葱材料,鲍汁忘了放。2、把全部材料洗净,蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。3...

热菜 2024-11-09 0 70

西兰花烧肉圆

西兰花烧肉圆的做法:用料西兰花1棵、胡萝卜1根、肉圆适量、鸡精1小勺、盐适量、白糖适量做法1、准备好用料。2、西兰花掰成小朵,加点盐焯烫一遍。3、过凉水沥干水分。4、胡萝卜切成滚刀小块。5、少许油加热...

热菜 2024-11-09 0 93

家常酸菜竹笋

家常酸菜竹笋的做法:用料竹笋5根、酸菜(腌咸菜)适量、肥猪肉适量、小葱少许、盐少许、十三香适量、鸡精少许、蚝油2汤匙、酱油2汤匙做法1、竹笋洗净切斜片。2、酸菜是妈妈腌的,腌好后我拿保鲜袋封好藏于冰箱...

热菜 2024-11-09 0 69

锡纸鲈鱼

锡纸鲈鱼的做法:用料鲈鱼1条、洋葱半个、红尖椒1个、姜末少许、蒜末少许、葱花少许、料酒2大勺、香辣酱1大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、香醋1小勺、白糖1小勺、香油少许、盐1小勺、鸡精1/2小勺做法1、鲈...

热菜 2024-11-09 0 89

糍粑鱼块

糍粑鱼块的做法:用料干草鱼400克、青椒3个、植物油适量、豆瓣酱1小勺、醋3小勺、姜适量、生抽适量、黄酒3小勺、蒜头3小勺做法1、干草鱼用温水泡40分钟,使鱼本身的咸味变淡,鱼肉变软2、青椒洗净,切圈...

热菜 2024-11-09 0 74

菜头炒肉

菜头炒肉的做法:用料菜头适量、干辣椒适量、葱花适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法1、新鲜的菜头洗净泡在水里,反复多洗几次。2、洗净后切成薄片。3、猪瘦肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制五分钟左...

热菜 2024-11-09 0 127

香菇焖鸡翅

香菇焖鸡翅的做法:用料鸡中翅6个、香菇8朵、青红椒适量、葱姜适量、蒜瓣5个、大料3个、香叶2片、料酒20毫升、鱼露10毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、糖3克、盐适量、水淀粉适量、香油适量做法1、准备...

热菜 2024-11-09 0 114