酥香鱼块 酥香鱼块的做法：用料草鱼一条、鸡蛋4个、盐3小勺、老抽少许、胡椒少许做法1、将草鱼剁去头，剖去中间的骨头，只留下鱼肉。2、将鱼肉切成均匀的小长条状，依次将盐、老抽、胡椒加入鱼块中，搅拌均匀，腌制至少3... 热菜 2024-11-23 0 72
酱烧黄腊丁 酱烧黄腊丁的做法：用料黄腊丁3条、葱1把、豆腐1块、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、黄酒适量、郫县豆瓣酱适量、甜面酱适量做法1、豆腐切大块，下锅煎至两面金黄焦香（煎至起油泡泡），用锅铲将其在锅中斩成小... 热菜 2024-11-23 0 79
螃蟹面 螃蟹面的做法：用料大闸蟹400g、鸡蛋面300克、油适量、洋葱50克、咖喱1块做法1、螃蟹用牙刷洗净备用2、螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会。3、放入适量... 热菜 2024-11-23 0 71
梅干菜烧平鱼 梅干菜烧平鱼的做法：用料平鱼（鲳鱼）500g适量、梅干菜100g适量、猪油10g、、食用油适量、料酒2勺、大葱适量、姜适量、酱油3勺、盐少许、白砂糖少许、香油适量做法1、梅干菜用开水泡软洗净，捞出，沥... 热菜 2024-11-23 0 70
牙签鸡肉串 牙签鸡肉串的做法：用料鸡腿3-4只、牙签数十根、生抽2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、老抽1/2茶匙、孜然粉2-3茶匙、料酒1茶匙、糖1/2茶匙、苏打粉（可省略）1/2茶匙、辣椒粉1-2茶匙、水... 热菜 2024-11-23 0 70
干贝鸡肉粽 干贝鸡肉粽的做法：用料干贝适量、鸡腿肉适量、糯米适量、豌豆适量、粽叶适量、耗油适量、料酒适量、盐适量做法1、糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块，用蚝油，料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。... 热菜 2024-11-23 0 71
八珍牛腩煲 八珍牛腩煲的做法：用料牛腩适量、香菇适量、胡萝卜适量、萝卜适量、雪耳适量、云耳适量、腐竹适量、莲藕适量、盐适量、大料适量、鸡精适量、姜适量、酒适量、生抽适量、老抽适量做法1、买回来的牛腩清洗干净。2、... 热菜 2024-11-23 0 78
香辣大葱焖豆腐 香辣大葱焖豆腐的做法：用料大葱200克、豆腐100克、泡椒1勺、盐2克、鸡精2克、酱油适量、糖适量做法1、豆腐切成片。2、大葱白切成大片。3、锅中放油，加入豆腐片煎至金黄捞出沥油。4、锅中留底油，下入... 热菜 2024-11-23 0 65
五味鸭 五味鸭的做法：用料鸭半只、烧烤汁一大碗、米酒30克、酱油一小碗、白糖20克、腐乳一块做法1、鸭半只，洗净晾干水分。2、将五种调味料混合在一起。3、鸭放锅里，倒进调料。腌制20分钟。4、加入适量的水，刚... 热菜 2024-11-23 0 66
炒牛肝菌 炒牛肝菌的做法：用料黄牛肝菌500克、蒜5小瓣、青红椒适量、花椒几颗做法1、这就是黄牛肝菌。2、牛肝菌洗净切成片。（牛肝菌被金属刀一切就会变色）3、青红椒、蒜片和花椒。4、做法：炒锅放油，烧好的油里放... 热菜 2024-11-23 0 70
