首页 菜谱大全 热菜

泡菜芋儿鱼头煲

泡菜芋儿鱼头煲的做法:用料鱼头一只、泡酸青菜3根、芋儿4、5个、生姜适量、鲜韭菜适量、盐适量做法1、鱼头一个、鲜鱼片若干、芋儿四个、自家腌制的酸菜适量。2、酸泡青菜,口味清淡的朋友直接吃也许会觉得咸,...

热菜 2024-11-23 0 81

胡萝卜炖牛腩

胡萝卜炖牛腩的做法:用料胡萝卜500克、牛腩300克、辣椒1个、葱姜适量、八角1粒、桂皮1块、蚝油1大勺、酱油适量、盐3克、糖5克、腐乳汁适量做法1、牛腩洗净,切成小块。2、把牛腩焯水。3、汤锅加水烧...

热菜 2024-11-23 0 66

鸡蛋馒头片

鸡蛋馒头片的做法:用料鸡蛋2个、馒头1个做法1、准备好材料。2、鸡蛋两个打好备用。(可加点牛奶或者白糖,我喜欢吃原味的,什么也没加)3、将馒头片切片。(馒头最外面那层可揭掉不要)4、将馒头片放在鸡蛋液...

热菜 2024-11-23 0 59

毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的做法:用料仔鸡适量、毛豆适量、干辣椒适量、蒜适量、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、葱适量、姜适量做法1、主要材料。2、鸡肉焯水,再用清水冲干净。3、冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜,小火爆香。4...

热菜 2024-11-23 0 117

煎虾饼

煎虾饼的做法:用料小海虾300g、面粉50g、鸡蛋1个、盐6g、葱5g、姜3g、花生油适量、五香粉3g做法1、小海虾洗净控水。2、在里面加上葱姜末,盐,五香粉,鸡蛋,面粉。3、搅拌均匀。4、煎锅中放油...

热菜 2024-11-23 0 64

蒜爆牛肉

蒜爆牛肉的做法:用料牛里脊肉300克、大蒜10粒、青蒜苗数截、水淀粉适量、黑胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、酱油2汤匙、鲜汤2汤匙、花生油适量做法1、将牛肉切成薄片,用1汤匙酱油、适量盐、料酒、半茶匙鸡粉、...

热菜 2024-11-23 0 66

麻辣香肠炒蒜苗

麻辣香肠炒蒜苗的做法:用料四川麻辣香肠150克、蒜苗300克、盐2克、鸡粉2克、黄酒15克、酱油10克、葱花15克、胡椒粉少许、姜末10克、烹调油15克做法1、四川麻辣香肠、蒜苗、盐、鸡粉、黄酒、酱油...

热菜 2024-11-23 0 62

湘炒鸡翅

湘炒鸡翅的做法:用料鸡全翅3个、青杭椒3个、红尖椒3个、姜一小块、干红椒2个、蒜瓣3个、葱2根、蚝油两勺、酱油一勺、啤酒一碗、油适量做法1、鸡翅切成小块。2、倒入两勺蚝油,一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。...

热菜 2024-11-23 0 65

蒜香鸡胗

蒜香鸡胗的做法:用料鸡胗320克、蒜瓣80克、红尖椒半个、水淀粉1大匙、盐1小匙、糖2小匙、绍酒4小匙、老汤适量做法1、鸡胗清洗干净后切成薄片。2、入四成热的油温中滑熟。3、捞出后沥油。4、大蒜切成片...

热菜 2024-11-23 0 61

熬炒鸡

熬炒鸡的做法:用料三黄鸡半只、绿豆粉皮一张、葱段适量、姜片3片、八角2颗、花椒10粒、老抽适量、郫县豆瓣酱一勺、盐适量、鸡精适量做法1、将鸡子切成小块。粉皮泡软煎成小片。葱切段,姜切片。2、锅内放油,...

热菜 2024-11-23 0 106