清蒸蟹 清蒸蟹的做法：用料螃蟹适量、姜蓉适量做法1、先准备一大块姜跺成姜蓉。2、螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。3、锅里注入适量清水大火烧开。4、当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。5、蒸约八分钟后... 热菜 2024-11-24 0 64
鱼香豆腐 鱼香豆腐的做法：用料豆腐800克、郫县豆瓣酱1勺、姜1小块、香葱适量、黄豆酱2棵、蒜瓣适量、生抽1勺、食醋适量、白糖1勺做法1、备料。豆腐切小方块。生抽食醋和糖调汁。2、葱姜蒜切末。3、平底锅放油烧热... 热菜 2024-11-24 0 68
蚝油香菇鸡 蚝油香菇鸡的做法：用料鸡腿适量、干香菇适量、土豆适量、花生油适量、蚝油适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、干红椒适量做法1、鸡腿两个剁成大块，用料酒和盐腌一小时，干香菇洗净泡发，葱切碎，... 热菜 2024-11-24 0 72
香椿煎蛋 香椿煎蛋的做法：用料香椿一把、鸡蛋三个、葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙做法1、原料图，香椿焯水挤干水分。2、鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。3、香椿切碎。4、香椿碎，盐加入... 热菜 2024-11-24 0 77
秘制鸭掌 秘制鸭掌的做法：用料鸭掌250克、陈皮适量、蚝油一勺、生抽二勺、生姜适量做法1、准备的材料。2、鸭掌在沸水中焯一下捞出。3、鸭掌剪去趾甲洗净，陈皮切小块。4、锅中放入鸭掌陈皮，倒入蚝油，加入水没过鸭掌... 热菜 2024-11-24 0 85
白灼鱿鱼 白灼鱿鱼的做法：用料鱿鱼适量、姜适量、醋适量、白酒适量、葱适量、蒜适量、香油适量、生抽适量、鱼露适量做法1、准备材料。2、生抽 米醋 鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的。3、鱿鱼撕去... 热菜 2024-11-24 0 87
三杯鸡 三杯鸡的做法：用料童子鸡半只、姜片适量、葱段适量、啤酒一杯、油半杯、酱油半杯做法1、原料图如图。2、鸡肉切块焯水沥干备用。3、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。4、倒入鸡块煸炒微黄。5、倒入啤酒和酱油，... 热菜 2024-11-24 0 71
蚝油莴笋炒鸡腿菇 蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法：用料莴笋1根、鸡腿菇250克、红椒15克、葱姜适量、盐适量、蚝油15克、糖1克、水淀粉适量、香油适量做法1、准备好所有的食材。2、莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。3... 热菜 2024-11-24 0 78
莴笋版腌笃鲜 莴笋版腌笃鲜的做法：用料咸肉适量、莴笋适量、猪排骨适量、百叶适量、葱适量、料酒适量、姜适量做法1、咸肉切成小块，在冷水中浸泡1小时，泡去多余盐分。排骨切成小块。2、莴笋切成滚刀块。3、百叶切细长条，打... 热菜 2024-11-24 0 66
红膏蟹蒸粉丝 红膏蟹蒸粉丝的做法：用料红肓蟹1只、粉丝50克、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量做法1、准备好粉丝，肓蟹2、粉丝用温水泡发好3、膏蟹用刷子洗净，瓣开，去胃，去... 热菜 2024-11-24 0 118
