首页 菜谱大全 包汤羹粥

西红柿版鱼头汤

西红柿版鱼头汤的做法:用料大鱼头一个、西红柿小的两个,大的一个做法1、锅放油煎鱼,煎鱼时把西红柿切成丁,备用。2、另取一锅,放油,下西红柿丁,加少许白糖炒2,3分钟,倒入一水勺水(我的鱼大,水就放多)...

包汤羹粥 2024-12-04 0 92

山药老鸭汤

山药老鸭汤的做法:用料老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根、盐适量、胡椒粉少许、料酒做法1、将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热,放入生姜1份...

包汤羹粥 2024-12-04 0 74

松茸鸡汤

松茸鸡汤的做法:用料干松茸、三黄鸡、葱、姜做法1、干松茸冲洗干净,用温水泡发2、鸡洗净控干,去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块3、鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫,...

包汤羹粥 2024-12-04 0 75

三鲜汤

三鲜汤的做法:用料活虾数只、排骨3、4颗、菇菇随便、青菜好几根、胡萝卜几片、白砂糖随便、盐适中、黄酒少点、生姜几片做法1、排骨、生姜放水里煮,炖出肉的鲜味。2、加菇菇(这个菇不知道叫什么),加白砂糖,...

包汤羹粥 2024-12-04 0 67

沙虫冬瓜汤

沙虫冬瓜汤的做法:用料沙虫干8-10根(8cm长每根)、冬瓜适量、葱花少许、盐一点点、油适量做法1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变...

包汤羹粥 2024-12-04 0 69

杂菌排骨汤

杂菌排骨汤的做法:用料羊肚菌、茶树菇、草菇、姬松茸、黑木耳、猴头菇、花菇、排骨或龙骨等做法1、把所有的菇泡发洗净,草菇泡的时间比较短,30分钟即可,其他的也不要超过两小时2、骨头焯水洗净3、将材料全部...

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苦瓜瘦肉汤

苦瓜瘦肉汤的做法:用料苦瓜、瘦肉、鸡蛋、生姜、葱、料酒做法1、将苦瓜去除白囊后切断,用盐腌制30分钟去除苦水后洗净备用;2、瘦肉切片后用清水浸泡10分钟后沥干,用盐码15分钟;3、取鸡蛋一枚,将蛋清和...

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皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤的做法:用料黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25ml、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗做法1、切吧切吧,都切了吧。黄瓜不要切的太薄,稍微厚点,皮蛋么就切成小块啦!2、锅里下油,倒...

包汤羹粥 2024-12-04 0 80

酸辣汤

酸辣汤的做法:用料猪里脊肉一小块、冬笋一小块、水发香菇两朵、胡萝卜三分之一、嫩豆腐半块、鸡蛋一个、高汤400ml(或者清水)、生抽1.5汤匙、醋1汤匙、白胡椒粉、淀粉1汤匙做法1、所有食材处理干净2、...

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蕃茄蛋花羹

蕃茄蛋花羹的做法:用料蕃茄一个、鸡蛋一个、盐、鸡精、水淀粉做法1、蕃茄切片,锅内水烧开后下蕃茄煮约两分钟2、取一小碗将鸡蛋打散,轻轻倒入锅内,同时用勺不停的朝一个方向搅拌3、放一勺盐,半勺鸡精煮一分钟...

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