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凉拌酸辣黄瓜丝

凉拌酸辣黄瓜丝的做法：用料黄瓜一根、盐3小匙、辣椒油一勺、醋一勺、糖1小匙、味精半小匙做法1、黄瓜切丝后，撒盐和糖，抓匀，腌十分钟，把腌出来的水倒掉。我试过多次，黄瓜水分较多，不容易拌入味，腌渍后比较...

凉菜 2024-11-07 0 305

简易版卤鸡翅卤蛋

简易版卤鸡翅卤蛋的做法：用料鸡翅中8个、鸡蛋6个、啤酒一罐、盐少许、老抽适量、冰糖适量做法1、鸡蛋洗净煮熟剥壳备用，鸡翅洗净焯水沥干备用，然后将剥壳的鸡蛋鸡翅一起放在锅里，倒入一罐啤酒，少量盐，适量老...

凉菜 2024-11-07 0 414

酥炸花椒叶

酥炸花椒叶的做法：用料花椒叶、面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐做法1、先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用2、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊3、花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可...

凉菜 2024-11-07 0 287

凉拌海蜇木耳黄瓜丝

凉拌海蜇木耳黄瓜丝的做法：用料海蜇（开袋即食那种）、黄瓜、木耳、大蒜、醋、酱油（这次用的meggie酱油）、辣椒油（自制，方子见作品）做法1、木耳提前泡发，洗净，焯烫熟。撕成小朵，方便每次直接用。2、...

凉菜 2024-11-07 0 278

拌莜面

拌莜面的做法：用料莜面、热开水、小葱，辣椒，黄瓜丝，炒西红柿酱，老陈醋，做法1、把适量莜面放入盆中，中间挖个坑，放入开水！2、用筷子拌匀，如果有干面，可以继续加水，静置十分钟。3、和成面团4、揪一小块...

凉菜 2024-11-07 0 299

炝拌黄瓜条

炝拌黄瓜条的做法：用料黄瓜、干辣椒、盐、香油做法1、黄瓜切成5厘米长的条，用盐腌一会儿，把腌出的水倒掉2、锅烧热，倒入两勺香油（麻油、芝麻油），投入一根掰碎的干辣椒，等油烧热，炸出香味时关火3、把热油...

凉菜 2024-11-07 0 325

【圆满素食】炫彩开胃丨花生拌白菜

【圆满素食】炫彩开胃丨花生拌白菜的做法：用料白菜300克、花生40克、红辣椒1个、紫衣甘蓝40克、香菜1颗、米醋少量、白醋（9°）半汤勺（低浓度的一汤勺）、白糖1汤勺、盐1茶匙（1/3汤勺）、蔬菜鲜1...

凉菜 2024-11-07 0 139

炝拌小水萝卜

炝拌小水萝卜的做法：用料樱桃萝卜一把、花椒一小勺、小干辣椒7、8颗、生抽2勺、醋一勺、香菜一小把、糖、盐若干、香油一勺做法1、小萝卜洗净，切片，香菜洗净，切碎末2、锅内到少许油，热锅凉油，放入一勺花椒...

凉菜 2024-11-07 0 380

葱油萝卜海蜇丝

葱油萝卜海蜇丝的做法：用料海蜇丝250克、白萝卜500克、小香葱2-3棵、盐1小勺、糖1小勺、白胡椒粉1/4小勺、芝麻香油2大勺做法1、海蜇丝提前用冷水浸泡去除腌渍的味道，中间换两次水。将海蜇丝放入8...

凉菜 2024-11-07 0 320

酸辣土豆片

酸辣土豆片的做法：用料土豆3个、酱油少许、辣椒油少许、糖少许、花椒粉适量、鸡精少许、醋少许、葱少许、姜少许、蒜少许、香油少许做法1、．土豆去皮，洗净切片，葱洗净切段，姜蒜去皮洗净，拍碎备用2、．烧一锅...

凉菜 2024-11-07 0 433

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