冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!(素鸡鲜嫩多汁有诀窍) 冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!(素鸡鲜嫩多汁有诀窍)的做法:用料主料:生素鸡一个,、木耳一把、香菇四五朵、金针菜一大把做法1、木耳,香菇,金针分别泡发泡软,木耳跟金针都摘掉老根,清洗干净木耳撕... 凉菜 2024-11-07 0 79
凉拌三丝(木耳土豆胡萝卜丝) 凉拌三丝(木耳土豆胡萝卜丝)的做法:用料土豆两个、胡萝卜一个、木耳压缩版的四分之一、小葱适量、大蒜几瓣、香油、生抽、醋、盐、鸡精、豆豉辣酱做法1、木耳泡发,土豆和胡萝卜洗净削皮2、木耳、土豆、胡萝卜切... 凉菜 2024-11-07 0 86
啤酒酱油蛋 啤酒酱油蛋的做法:用料鸡蛋、啤酒、酱油、盐、糖、老抽做法1、鸡蛋清洗干净2、加一点盐,加没过的水,大火煮开转小火继续煮5分钟3、捞出马上冲凉,剥去外壳4、鸡蛋添加没过的啤酒,酱油、盐、糖适量,用老抽调... 凉菜 2024-11-07 0 80
陈醋泡椒鸡脚鸭掌 陈醋泡椒鸡脚鸭掌的做法:用料鸡脚、鸭掌、姜、葱、泡椒、泡椒水、陈醋、生抽、老抽、盐、糖、干贝素做法1、鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲2、锅里加清水,放姜葱煮开3、倒入所有鸡脚和鸭掌4、煮至鸡脚和鸭掌熟透的状... 凉菜 2024-11-07 0 77
辣油 辣油的做法:用料辣椒面300克、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量做法1、姜切丝,蒜切片,葱切段2、八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净,晾干水分... 凉菜 2024-11-07 0 83
卷心菜沙拉Coleslaw 卷心菜沙拉Coleslaw的做法:用料卷心菜750g 洗净切细丝、胡萝卜1根 擦成丝、洋葱半个 切末、原味沙拉酱3大勺(或适量)、白葡萄酒醋1大勺(或适量)、鲜柠檬汁半个、黑胡椒、盐、糖适量做法1、准... 凉菜 2024-11-07 0 99
青豆玉米 青豆玉米的做法:用料青豆适量、玉米适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、水适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量做法1、锅内加油八成热,入葱姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆变色后加入适当清水... 凉菜 2024-11-07 0 78
耗油嫩豆腐 耗油嫩豆腐的做法:用料嫩豆腐一盒、蒜、小葱、醋少量、厨邦酱油适量、耗油适量做法1、豆腐切片在盘子里码好。嫩豆腐不容易完整出盒,切时要小心,尽量保持完整。2、将蒜切成蒜末。量多量少因人而异3、在空碗中加... 凉菜 2024-11-07 0 75
完美版奥尔良烤翅根 完美版奥尔良烤翅根的做法:用料鸡翅根(或鸡中翅)250g、橄榄油8g、奥尔良腌料30g、水25g、蜂蜜适量做法1、把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。2、用叉子,在翅根上扎几下3、奥尔良腌料和水混合后... 凉菜 2024-11-07 0 89
芒果三文鱼沙拉 芒果三文鱼沙拉的做法:用料三文鱼、芒果、松子仁、苦苣、柠檬、沙拉酱、食盐做法1、准备材料2、松子仁凉油下锅.油热了,松子也就好了.火不要大,时不时还要不停搅拌,让松子受热均匀.。3、松子控油4、芒果一... 凉菜 2024-11-07 0 87