首页 菜谱大全 特色菜谱

荠菜炒冬笋的做法

       荠菜营养丰富,含精氨酸、胧氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、半耽氨酸等氨基酸;也含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B...

特色菜谱 2024-12-28 0 33

韭菜炒河虾(韭菜炒河虾怎么炒好吃窍门)

    韭菜含有较多膳食纤维,进食时能锻炼咀嚼肌,增进胃肠消化功能,促进肠胃消化。而且韭菜还含有一些化合物可以使得韭菜共有特殊的香味,又有降低血脂的作用。所有古人就称赞韭菜,乃...

特色菜谱 2024-12-28 0 32

节日饭中小吃:辣炒螃蟹(传统节日小吃)

    平时自己也喜欢做一些咖喱蟹等等,那是一些东南亚的菜肴,我想我们自己也应该有一些特别好吃的蟹类菜肴。我在的印象中,只有不断创新才能做出更加美味的菜肴,而且经验也是越来越丰...

特色菜谱 2024-12-28 0 35

冬笋炒肉丝

    此菜色泽金黄,鲜嫩爽脆,亦可将冬笋换成韭黄、葬菜、雪菜制作。 做法与步骤 猪肉、冬笋均切成6厘米长的丝,待用。 炒锅置于炉上,锅热后先用少许冷油滑一下锅,倒出冷油...

特色菜谱 2024-12-28 0 31

苋菜炒肉的做法

    苋菜的味道清香,甘美爽口。可炒食,可烫后凉拌,但一般以炒食为主。如用油炒食,因苋菜在热油中烹炒时会失其鲜味,且产生一般不好闻的石灰味。苋菜最好的烹调方法是:先洗净苋菜,倒人...

特色菜谱 2024-12-28 0 36

油焖冬笋的做法

    本道菜新鲜冬笋炖制后,香鲜脆辣宜佐酒,及中低级筵席小碟。 做法与步骤 冬笋去外皮改成长4厘米、宽1厘米的条放入淡明矾水中余一下捞出漂净,葱切马蹄葱,姜切片,蒜切片,...

特色菜谱 2024-12-28 0 32

鲍鱼汁炒甘蓝(鲍鱼汁炒甘蓝菜的做法)

    这是一道非常鲜香脆嫩,美味可口的菜。一般我都会用微波炉来烹调,因这这个过程无需过多搅拌,微波容器较小也无妨,只要适时搅拌即可。凡耗油、酱汁等味汁皆可如此烧菜。 1...

特色菜谱 2024-12-28 0 36