首页 菜谱大全 特色菜谱

秋日的回味——雪菜炒冬笋

    清丽的冬笋和腌渍的雪菜搭配起来，色泽诱人，吃起来鲜嫩清口。雪菜是经过腌制的蔬菜，烹制前，需要去咸味。但用清水浸泡时间过久会减其香味。如能用淡盐水浸泡，既可以迅速减掉咸味...

特色菜谱 2024-12-28 0 33

素菜之王——丝瓜炒毛豆

    光是从菜的色彩上看，它就是一道嫩绿清新的素菜，尝一口，那口感是清新适口，咸淡适中。 1.  材料     主料：丝瓜、毛豆。 &...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

香菇红苋菜

    苋菜在五六月为最佳消费期。有红苋、青苋和彩苋三种。选购时手握苋菜，手感软的嫩，手感硬的老，总的说来，叶片厚、皱的吃口老，叶片薄而平的吃口嫩。 1.  材...

特色菜谱 2024-12-28 0 33

清炒卷心菜

    在做本道菜时有一个小方法：就是卷心菜刚放入微波容器内时，可能涨满得无法搅拌，先加盖入炉加热几分钟，然后淋入适量植物油，再加盖入炉加热几分钟，即可搅拌调味了。这一点与传统...

特色菜谱 2024-12-28 0 31

生拌甘蓝丝

    茎蓝，也称 “球茎甘蓝”、“茄连”、“撇蓝”、“孽蓝”等。茎蓝形体肥大，质地鲜脆，清淡微甜，最宜炒、拌、烧、烩和制作咸菜，选择时以体态圆滑、质地鲜嫩者为佳。此菜脆嫩咸鲜，香...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

肉末加咸菜炒毛豆仁

    夏天虽然天气热，有的时候根本不想吃太多的热饭，所以这个时候一些小吃成为了热门，特别是对于一些能开胃的小吃。今天我也来向大家分享我自己制作的一个开胃肉末炒毛豆菜肴小吃。本...

特色菜谱 2024-12-28 0 33

鸡蛋拌马兰头的做法

    马兰头营养丰富，每100克食用部分含蛋自质3.6克，纤维素2.2克，可溶性糖25克，胡萝卜素1.8毫克，维生素C 16毫克;马兰中钾的含量很高，每100克达485毫克，钙、...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

地瓜炒肉片的做法

    地瓜耐储藏，可调节蔬菜供应，以前用于鲜食及制成地瓜，烹调时主要和肉类等原料一起烧制，还可用炒、炝、焖等方制成菜肴，另外地瓜的嫩叶也可食用，多做成美味汤羹。 做法与步骤...

特色菜谱 2024-12-28 0 35

南瓜玉米汤的做法

       南瓜皮薄肉厚，既可以作为蔬菜食用，又能长期储存代替粮食，嫩南瓜可炒食、做汤菜和菜馅；老南瓜可煮成南瓜饭或制作糕点馅料。区分南瓜的老嫩以外皮是否可以...

特色菜谱 2024-12-28 0 32

辣椒油的做法,辣椒油怎么做

       今天就做一个非常简单而且我们几乎可以时时吃到的辣椒油的做法。当然还得细说一下辣椒的介绍。辣椒作主料、辅料、调料均可。其中甜椒个大、肉厚、甜而微辣，...

特色菜谱 2024-12-28 0 33

‹‹ ‹ 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 ››

最新留言

    Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.