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木耳拌洋葱

木耳拌洋葱的做法:用料黑木耳100克、洋葱1/8个做法1、木耳泡发,洗净,水烧热,木耳放入焯熟2、洋葱切细丝,锅内油烧热,放入花椒炸香,但不要糊3、将花椒油到到洋葱上,放入香菜、盐、米醋和酱油搅拌均匀...

特色菜谱 2024-12-05 0 91

蒜炒茶干

蒜炒茶干的做法:用料豆腐干150克、红椒1个做法1、准备材料2、过程:青蒜洗净切一指长的段,红椒去籽洗干净切丝,茶干洗干净切条3、锅里烧小半锅开水,将茶干放进去焯约一分钟捞出4、另取一锅,烧热后倒入油...

特色菜谱 2024-12-05 0 101

江南小炒素什锦

江南小炒素什锦的做法:用料木耳(水发)适量、枸杞子少许做法1、木耳、香菇分别泡发后改小块2、栗子切十字口,然后煮十分钟,迅速浸入凉水,剥去皮切小块3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块4、...

特色菜谱 2024-12-05 0 89

拌萝卜干

拌萝卜干的做法:用料萝卜干100克、香菜50克做法1、萝卜干洗净,用温水泡发2、泡好的萝卜干捞出来,用力攥干萝卜干的水分3、香菜洗净切成段4、萝卜干和香菜放盆中,加生抽、盐和味精5、再放入白胡椒粉和白...

特色菜谱 2024-12-05 0 88

炒素蟹黄

炒素蟹黄的做法:用料土豆2个、腐竹1小把、鸡蛋1个做法1、姜去皮后切姜末2、加入醋,调成姜醋汁3、土豆和胡萝卜去皮,蒸熟4、腐竹和黑木耳提前泡发5、腐竹焯水6、切细丝7、黑木耳切丝8、胡萝卜用料理机打...

特色菜谱 2024-12-05 0 107

娃娃菜板栗卷

娃娃菜板栗卷的做法:用料板栗20颗、黄豆芽600克做法1、锅内倒入菜油,烧热后加入洗净的豆芽爆炒到软身2、加入足量开水3、大火煮半小时4、板栗煮熟去壳备用5、在沸水或者高汤中将单片的娃娃菜叶烫软(时间...

特色菜谱 2024-12-05 0 90

酥黄豆

酥黄豆的做法:用料黄豆100克、水少许、植物油少许做法1、黄豆加水泡一夜至胀大2、放入筛子中至去除水份3、加入冷油,用中小火慢慢炸至金黄色即可...

特色菜谱 2024-12-05 0 94

川汁烧豆腐

川汁烧豆腐的做法:用料豆腐1块、洋葱1个、黄椒1个做法1、老豆腐打成色子块,撒上面粉或直接用不沾锅煎成金黄色盛出备用 黄椒2、甜椒洗净切成块(滚刀块或菱形块),洋葱也切成小块备用3、净锅入油,三成热时...

特色菜谱 2024-12-05 0 81

苦菊银耳沙拉

苦菊银耳沙拉的做法:用料银耳1/2朵、食盐1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克做法1、银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部,冲洗干净,控净水分备用2、锅内放水烧...

特色菜谱 2024-12-05 0 83

五彩山药

五彩山药的做法:用料山药适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、生抽适量、水淀粉适量、白糖少许、胡椒粉少许做法1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒2、手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮3、山药...

特色菜谱 2024-12-05 0 108