面鱼炖豆腐 面鱼炖豆腐的做法：用料面鱼适量、豆腐适量、韭菜适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量做法1、看看原料吧2、豆腐切三角块，韭菜切段备用。3、葱姜炝锅，烹入料酒，加盐和清水。4、然后放入豆腐炖制。5、... 热菜 2024-11-23 0 70
茶树菇炒鸡肉 茶树菇炒鸡肉的做法：用料鲜茶树菇400克、大鸡腿2个、鲜泡椒2个、油适量、姜6克、生抽适量、蚝油适量、生粉1小勺、料酒适量、鸡精适量、盐适量做法1、鲜茶树菇400克，鸡腿500克，鲜泡椒2个、姜适量2... 热菜 2024-11-23 0 58
栗子烧鸡 栗子烧鸡的做法：用料栗子适量、鸡适量、啤酒一听、姜蒜适量、老抽适量、生抽适量、湿淀粉适量、油几滴做法1、鸡肉洗净，斩成小块儿，盛盘待用。（鸡选用崇明现杀的公鸡，这样的鸡是农家养的，肉质口感有弹性）2、... 热菜 2024-11-23 0 58
雁南飞 雁南飞的做法：用料鸭子适量、洋葱适量、蒜瓣适量、香芹适量、郫县豆瓣酱适量、啤酒一听做法1、鸭子剁大块。2、下冷水锅。3、焯水。4、煮开焯好。5、准备好大块的洋葱、蒜瓣、豆瓣酱。6、小火慢煸郫县豆瓣酱。... 热菜 2024-11-23 0 56
豆豉花雕鸡 豆豉花雕鸡的做法：用料谷子鸡半只、五年陈花雕三分之一瓶、豆豉少许、姜片适量、头抽适量、生抽适量做法1、准备半只鸡。2、烧开水。3、用热水淋鸡的表皮。4、淋好鸡皮之后。5、用生抽涂抹在鸡身上，晾干待用。... 热菜 2024-11-23 0 58
孔氏辣子鸡丁 孔氏辣子鸡丁的做法：用料鸡腿肉适量、青椒适量、香菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量做法1、香菇切丁2、青椒切丁3、葱姜蒜辣椒切丁4、辣子鸡丁?，配料全家福5、正在腌制的鸡丁6、裹粉待炸的鸡丁7... 热菜 2024-11-23 0 54
果蔬虾仁 果蔬虾仁的做法：用料海虾4只、菠罗适量、青椒适量、胡罗卜适量、葱姜适量、料酒适量、胡椒粉适量做法1、准备原材料2、剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟3、胡罗卜青椒菠罗改刀待用4、锅内水开后依次将胡罗... 热菜 2024-11-23 0 57
竖蛏 竖蛏的做法：用料蛏子适量、姜丝适量、盐适量、老酒5勺、米酒适量做法1、原料洗净备用2、把蛏子放入碗里一个一个竖起来3、放入姜丝、撒点盐4、倒入5勺老酒5、放入一勺米酒6、锅里放水烧开，把蛏子搁在上面蒸... 热菜 2024-11-23 0 63
蒜香豌豆苗 蒜香豌豆苗的做法：用料豌豆苗500克、大蒜瓣3瓣、油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量做法1、新鲜豌豆苗，摘去老根，洗净。2、大蒜瓣3瓣切碎。3、锅烧热倒入油，放入蒜末炸香。4、然后倒入豌豆苗。5、翻炒片... 热菜 2024-11-23 0 58
花雕私房盐焗鸡 花雕私房盐焗鸡的做法：用料鸡一只、洋葱适量、姜片适量、盐适量、花椒碎适量、花雕酒适量做法1、鸡洗净斩两半。2、盐、花椒碎放入炒锅。3、在炒锅加热。4、炒到盐变颜色，蹭着温度倒在鸡里面。5、把鸡全部擦上... 热菜 2024-11-23 0 64
