【蒜泥豇豆】 【蒜泥豇豆】的做法：用料豇豆、大蒜、米醋、六月鲜酱油、盐、白糖、红油、味精做法1、长豇豆一把。2、洗净后，烧一锅开水，水开后，将豇豆整个放入。3、煮上5分钟（煮的时候放一点点碱面，可以保持豇豆的嫩绿）... 凉菜 2024-11-07 0 72
香菇切花刀 香菇切花刀的做法：用料香菇做法1、香菇洗净去蒂，放在菜板上，刀刃和菜板的角度在50左右，刀刃最后落在香菇的正中2、香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合3、将切下来的香菇条取下来4、... 凉菜 2024-11-07 0 63
五香黄豆 五香黄豆的做法：用料干黄豆、清水、花椒、大料、香叶、五香粉、酱油、蚝油、盐做法1、把干黄豆拣出沙子，一小捧就好2、用清水泡二十四小时左右3、在锅中放入泡好的黄豆，倒入没过黄豆的清水，放入花椒/大料/香... 凉菜 2024-11-07 0 76
凉拌麻辣卤水鸭肫 凉拌麻辣卤水鸭肫的做法：用料鸭胗、盐、姜片、酒、卤水汁、辣椒油、香菜、葱、蒜做法1、新鲜鸭肫若干个，它本身有一股异味，光用清水洗不掉，可以用1小匙盐揉搓，再用清水漂洗，就可以去除异味了。假如表面有黄皮... 凉菜 2024-11-07 0 68
腌仔姜 腌仔姜的做法：用料仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺、枸杞1小撮做法1、仔姜刷洗干净，不用削皮2、将仔姜切成薄片3、仔姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟，将水分逼出4、白醋... 凉菜 2024-11-07 0 68
超下饭的肉末茄子 超下饭的肉末茄子的做法：用料中等身形的茄子2条、猪肉末至少要100g啦、姜末、葱末、蒜末各适量、生抽少许、料酒少许、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许、豆瓣酱1大勺做法1、茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末... 凉菜 2024-11-07 0 66
凉拌西芹 凉拌西芹的做法：用料西芹一把、盐、黑胡椒、鸡精、酱油、糖、蒜末、香油做法1、西芹掰开洗净去老筋，拿刀拍裂，切小段2、4瓣蒜去头拍软去皮剁碎3、烧开水，将西芹段烫一下捞出4、加入两小勺酱油，一小勺盐，半... 凉菜 2024-11-07 0 83
凉拌杨花萝卜 凉拌杨花萝卜的做法：用料杨花萝卜、醋、糖、盐、香菜做法1、杨花萝卜拍碎2、加醋和糖，少许盐巴香油3、拌匀后搁置在冰箱半个小时到一个小时左右口感最佳，最后撒上本人极爱的香菜～夏季开胃菜！... 凉菜 2024-11-07 0 82
蒜泥拍黄瓜 蒜泥拍黄瓜的做法：用料黄瓜、蒜、盐、生抽、糖、干辣椒、醋做法1、将黄瓜洗净拍碎，用少量盐腌半小时2、蒜压成泥，加入几个干辣椒，泼上热油3、将油泼蒜泥加入生抽、糖、醋调味4、浇到黄瓜上拌匀即可... 凉菜 2024-11-07 0 76
凉拌香辣豆腐 凉拌香辣豆腐的做法：用料嫩豆腐1盒、香菜或葱少许、芝麻、蒜、生抽1匙半、糖1小匙、老干妈1小匙（可省）、红油1匙、香油1匙、陈醋1小匙、花生做法1、水烧开，倒入豆腐，大概煮2分钟倒入盘冷确2、煮豆腐过... 凉菜 2024-11-07 0 69
