红萝卜凉拌海蜇皮 红萝卜凉拌海蜇皮的做法：用料红萝卜、海蜇皮、蒜、香菜、盐、白糖、醋、味精、香油、黑芝麻做法1、海蜇皮在清水中浸泡三小时，中间换水三次2、海蜇皮、红萝卜切丝，蒜和香菜切碎3、把海蜇皮在八十度左右的热水中... 凉菜 2024-11-07 0 72
芝麻酱拌生菜 芝麻酱拌生菜的做法：用料生菜1棵、凉开水适量、芝麻酱2勺、香油少许、生抽1勺、盐1小勺、白糖1小勺、白醋（可选）半勺、白芝麻少许做法1、生菜分成片，洗净，切成2~3段。2、用适量凉水把芝麻酱稀释，加入... 凉菜 2024-11-07 0 175
茶香毛豆 茶香毛豆的做法：用料毛豆一斤、绿茶1大匙、盐1大匙、八角1个、花椒十几粒、香叶2片、辣椒两三个、生姜两大片做法1、准备调料2、毛豆煎掉两端，尖的一头煎0.5厘米，圆的一头剪掉一点点，能方便入味即可。用... 凉菜 2024-11-07 0 76
凉拌手撕面筋 凉拌手撕面筋的做法：用料水面筋、香油、葱油、大葱丝、指天椒圈、东古一品鲜、蒸鱼豉油,做法1、面筋买来,洗干净了细细的撕成条,我这撕得好像比较粗旷,担不起仔细那个名2、这是我准备的调料,结果紫苏没用上... 凉菜 2024-11-07 0 74
干拌卤牛肉 干拌卤牛肉的做法：用料卤牛肉150克、香菜2-3棵、小米辣2个、大蒜一个、小葱2棵、去皮炒花生仁2大勺、炒芝麻一小勺、香醋、生抽、白糖、花椒面、味精、红油辣椒做法1、卤牛肉切成薄片（卤牛肉可以自己卤，... 凉菜 2024-11-07 0 62
糟凤爪 糟凤爪的做法：用料鸡爪、糟卤做法1、鸡爪去掉指甲，洗干净，对斩成两半2、将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪，煮出血水3、准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟4、鸡爪熟后捞出放凉，待鸡... 凉菜 2024-11-07 0 65
油泼西葫（茭瓜） 油泼西葫（茭瓜）的做法：用料西葫芦（茭瓜）1个，约340g、大蒜12枚，大小如图、生抽少许，依个人口味酌情加入、食用油如图、辣椒油（非必选）做法1、所有用料备好2、为方便切成丝状，西葫芦洗净先切成薄片... 凉菜 2024-11-07 0 79
新凉拌三丝 新凉拌三丝的做法：用料扁豆、金针菇、胡萝卜、蒜泥、芝麻油、白醋、盐做法1、将所有材料清洗干净2、将豆角摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉3、将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用4、将所有的材料切切... 凉菜 2024-11-07 0 97
凉拌蒜苗丝 凉拌蒜苗丝的做法：用料蒜苗、盐、辣椒粉、蚝油、香醋、香油、鸡精做法1、蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水2、用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了；（一个人操作实在... 凉菜 2024-11-07 0 69
烫干丝 烫干丝的做法：用料豆腐干卷、海米20粒、六月鲜特级酱油5汤匙、糖汤匙、清水3汤匙、香葱、姜、香菜、香油做法1、把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味2、展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再... 凉菜 2024-11-07 0 167
