千丈皮蛋肉卷 千丈皮蛋肉卷的做法：用料豆皮1长、皮蛋两个、卤肉200克、酱油适量、蚝油适量、八角桂皮适量、冰糖适量做法1、将卤肉，皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型，用棉线绑紧4、锅里放水... 凉菜 2024-11-06 0 72
凉拌爽脆苦瓜 凉拌爽脆苦瓜的做法：用料苦瓜150g、盐适量、花椒适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、玉米油适量、胡萝卜适量、大蒜末适量、葱丝适量做法1、苦瓜洗净，切开，刮掉里边的瓤。2、苦瓜切薄片，胡萝卜切丝。3、... 凉菜 2024-11-06 0 63
水晶猪皮冻 水晶猪皮冻的做法：用料猪皮800克、清水3升、桔皮3片、生抽50克、姜1片、大葱1根、香叶一片、盐15克、花椒少许、小茴香少许做法1、原料2、猪皮放入水中加入葱，姜3、加入花雕酒，煮5分钟4、取出冲洗... 凉菜 2024-11-06 0 60
苦菊拌竹蛏 苦菊拌竹蛏的做法：用料苦菊 一大棵适量、竹蛏肉适量、青蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量、芝麻油适量做法1、苦菊洗净，切成寸段。2、竹蛏用水焯过，去皮留肉。3、青蒜杆切成细末。4、将三种材料放在一起。5、... 凉菜 2024-11-06 0 61
凉拌鸡丝莴笋 凉拌鸡丝莴笋的做法：用料莴笋半根、烧鸡鸡胸半块、香菜2根、花生适量、葱少许、蒜1瓣、花椒油少许、盐少许做法1、准备好原料：莴笋去皮，香菜洗净2、莴笋擦丝，焯水（加少许盐），冲凉水后沥干待用3、葱蒜切末... 凉菜 2024-11-06 0 62
鸡胸脯拌西兰花 鸡胸脯拌西兰花的做法：用料鸡胸脯200k、西兰花一颗、金针菇适量、胡萝卜适量、鹌鹑蛋适量、圣女果适量、黑白熟芝麻适量、草莓适量、甜面酱适量、芝士（可选）适量、盐生抽等适量做法1、?先起一锅热水，加入盐... 凉菜 2024-11-06 0 68
卤水猪舌 卤水猪舌的做法：用料猪舌1条、生姜适量、葱白适量、花椒适量、干红椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、甘草适量、小茴适量、草果适量、丁香适量、食盐2茶勺、料酒1汤勺、酱油2汤勺、冰糖少许做法1、买来的... 凉菜 2024-11-06 0 74
拌水米 拌水米的做法：用料生花生米一碗、黄瓜一根、胡萝卜一根、香葱三根、姜泥少许、盐一茶匙、香醋一汤匙、凉拌酱油一汤匙、香油半汤匙、白糖三分之一茶匙做法1、原料图，花生用纯净水浸泡一夜备用。2、花生去皮，（浸... 凉菜 2024-11-06 0 65
泡椒墨斗 泡椒墨斗的做法：用料墨斗适量、虾仁适量、芹菜适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、熟鹌鹑蛋适量、圆白菜适量、花椒水适量、泡椒适量、老姜适量、盐适量、糖适量、白醋适量做法1、将黄瓜、芹菜、胡萝卜洗净切条状；圆白菜... 凉菜 2024-11-06 0 61
辣香菜 辣香菜的做法：用料香菜一把、小红朝天椒适量、青尖椒适量、蒜适量、香葱适量、酱油适量、白砂糖适量、盐适量、香油适量、醋适量做法1、香菜洗净切碎备用。2、小红朝天椒切小段。3、青辣椒切小段。4、蒜切碎末备... 凉菜 2024-11-06 0 71
