凉拌莜面皮 凉拌莜面皮的做法：用料莜面适量、水 黄瓜适量、盐 醋 生抽 味精适量、蒜蓉 辣椒油适量做法1、盆里放上莜面，用木铲朝一面拍齐，这样容易知道应该加入多少水2、煮些开水，将开水倒入面盆中，差不多... 凉菜 2024-11-06 0 107
凉拌素鱼翅 凉拌素鱼翅的做法：用料黄瓜一根、素鱼翅适量、蒜末适量做法1、黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调配）2、泡发好的素鱼翅，里面的水分尽量挤干（用凉水泡，至少要提前3-4小时）3、黄瓜切成... 凉菜 2024-11-06 0 89
拌金针菇 拌金针菇的做法：用料金针菇1小把、葱1棵、辣椒面适量、花椒面适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生抽适量做法1、金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。2、水开后，焯熟水。3、将金针菇焯熟后，... 凉菜 2024-11-06 0 69
芹菜地瓜梗 芹菜地瓜梗的做法：用料干地瓜梗一把、芹菜一把、牛肉250克、姜一块、干辣椒几颗、花椒大料适量、豆瓣酱2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、山楂2个、盐3/4大匙做法1、干地瓜梗浸泡8-10小时，洗净备用2、... 凉菜 2024-11-06 0 92
凉拌穿心莲 凉拌穿心莲的做法：用料穿心莲200克、熟黑芝麻适量、姜适量、小米椒适量、蒜适量、葱适量、盐适量、香油适量、醋适量做法1、准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。2、锅里放入适量水烧开。3、... 凉菜 2024-11-06 0 64
拌豆皮 拌豆皮的做法：用料豆皮1条、黄瓜1根、朝天椒适量、花椒适量、蒜头适量、盐适量、糖适量、油 适量、芝麻油适量做法1、准备好食材 豆皮 黄瓜 我爱吃辣点的 选用的是朝天椒 超市卖的那种干的用多少都不辣，这... 凉菜 2024-11-06 0 68
蒜醋凤爪 蒜醋凤爪的做法：用料凤爪6只、姜丝适量、蒜头适量、葱段适量、白醋适量、盐适量做法1、凤爪6只洗净。2、凤爪剁成小节，准备好姜丝，葱段和蒜头。3、凤爪加入水中和姜丝、葱段一起煮10分钟。4、煮好后捞出洗... 凉菜 2024-11-06 0 69
酱肘子 酱肘子的做法：用料猪肘子1只、骨头汤适量、大料6粒、桂皮2块、茴香6g、花椒6g、胡椒粉1勺、香叶2片、黄酒1碗、葱段1根、姜片6片、老抽6勺、生抽4勺、冰糖适量、盐适量做法1、猪肘子剖开2、猪肘子冷... 凉菜 2024-11-06 0 70
小米辣拌香菜 小米辣拌香菜的做法：用料香菜一小把、小米辣四个、蒜头三个、盐一茶匙、香醋一汤匙、白醋两汤匙、白糖半汤匙、香油半汤匙、鸡精适量做法1、香菜一小把，小米辣四个，蒜头三个。2、香菜切成细末，如果喜欢长一点的... 凉菜 2024-11-06 0 69
炝拌莴笋条 炝拌莴笋条的做法：用料莴笋280克、花椒20粒、小干辣椒3个、盐5克、味精2克、烹调油20克做法1、先把莴笋条用盐和味精拌匀，腌制10分钟。2、锅中放少许油用小火煸香花椒。3、然后放入干辣椒。4、辣椒... 凉菜 2024-11-06 0 79
