凉拌鸡腿 凉拌鸡腿的做法：用料鸡腿4只、青红辣椒两根、花生米少许、葱少许、蒜头少许、盐适量、辣椒油3大勺、鸡精适量、生抽少许、糖少许、花椒粉适量、陈醋少许做法1、将鸡腿煮熟，凉透后，撕成条状。最好是在冰箱里稍稍... 凉菜 2024-11-06 0 69
凉拌豆皮 凉拌豆皮的做法：用料豆皮4张、黄瓜1根、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、陈醋适量、蚝油适量做法1、豆腐皮上锅蒸5分钟，葱姜蒜切末。2、蒸好铺在板上晾凉，晃过洗... 凉菜 2024-11-06 0 71
炝拌小油菜 炝拌小油菜的做法：用料小油菜一斤、蒜适量、盐适量、辣椒油适量、花椒面适量、姜粉适量、醋适量、糖适量、味精少许做法1、将油菜摘洗干净（可用淡盐水浸泡半小时）2、再把油菜切段3、水烧开后，将油菜倒进锅里焯... 凉菜 2024-11-06 0 65
蒜香油麦 蒜香油麦的做法：用料油麦菜400克、花生适量、蒜两颗、醋适量、蚝油适量、盐适量、香油适量做法1、油麦菜洗净，切段。2、熟花生捣碎，大颗粒状即可。3、蒜切成细末。4、加醋、蚝油、盐和成料汁。经验表明，这... 凉菜 2024-11-06 0 71
清凉小红萝卜 清凉小红萝卜的做法：用料小红萝卜3到5根、白砂糖适量、醋适量做法1、小红萝卜4根，洗干净，浸泡5分钟.2、切片，放入白砂糖5勺，醋一勺，拌一下即可... 凉菜 2024-11-06 0 65
黄瓜千张丝 黄瓜千张丝的做法：用料黄瓜1根、千张3张、香菜适量、辣椒油适量、盐适量、糖少许、醋少许做法1、准备食材。2、黄瓜刨成细丝备用。3、千张切丝，香菜切碎备用。4、千张丝过热水焯一下，然后用凉水冲，去去生豆... 凉菜 2024-11-06 0 69
卤水乳鸽 卤水乳鸽的做法：用料乳鸽2只、老抽300g、生抽100g、白糖100g、清水800g、香叶10g、八角10g、桂皮10g、小茴香5g、辣椒10g、甘草5g做法1、乳鸽2只，老抽300克，生抽100克，... 凉菜 2024-11-06 0 67
芥末酱拌萝卜叶 芥末酱拌萝卜叶的做法：用料萝卜叶500克、西式芥末酱25克、芝麻酱20克、花生酱20克、橄榄油20克、盐3克、香醋15克、白糖15克做法1、碗中放入芝麻酱和花生酱，再放入一大汤匙芥末酱和少许盐。2、然... 凉菜 2024-11-06 0 95
凉拌双耳 凉拌双耳的做法：用料黑木耳50g、银耳50g、香菜适量、白糖1勺、盐适量、酱油2勺、味精适量、醋2勺、香油适量做法1、将泡发好的黑木耳和银耳摘洗干净2、水烧开，倒入双耳，焯10秒钟即可捞出3、将焯好的... 凉菜 2024-11-06 0 66
翡翠莴苣丝 翡翠莴苣丝的做法：用料莴苣500克、剁椒适量、盐适量、陈醋适量、麻油适量、白砂糖适量做法1、新鲜莴苣削去皮清洗干净。2、小心切成细丝。3、撒上适量的盐和一点陈醋。（白醋或香醋都可以，本人比较偏爱陈醋... 凉菜 2024-11-06 0 64
