全麦黑面包 全麦黑面包的做法：用料全麦粉、燕麦片、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、核桃、花生、黑芝麻、红糖适量做法1、刚打开一袋全麦面，得抓紧时间用。这次我没用高粉，全部用的普通面粉。实验结果还不错，只要有耐心有体力，揉... 主食 2024-12-03 0 315
玫瑰花戚风 玫瑰花戚风的做法：用料鸡蛋、低粉、牛奶、蛋黄用砂糖20克、蛋白用砂糖40克、玉米油40ml、泡打粉1/2小勺（不加泡打粉追加一个蛋白）、白醋或柠檬汁几滴、干玫瑰花瓣适量做法1、准备干花瓣。2、准备好的... 主食 2024-12-03 0 329
葡萄酥 葡萄酥的做法：用料低粉、蛋黄、糖粉、提子干、黄油、奶粉做法1、所有材料。2、黄油切小块。3、软化后筛入糖粉和奶粉。4、.........5、打至颜色变浅，体积膨胀。6、然后依次加入3个蛋黄（每加一个必... 主食 2024-12-03 0 413
茄干包子 茄干包子的做法：用料老面、面粉、猪肉馅、香菇、茄子干、2克克、葱适量、姜适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量做法1、老面泡开。2、面粉加泡好的老面和成面团。3、茄子干泡开。泡好的茄子干切碎。4、猪肉馅。... 主食 2024-12-03 0 349
九连体小包 九连体小包的做法：用料高粉、全蛋、奶粉、黄油、糖适量、水适量、黄油适量、盐适量做法1、烫种材料。2、水煮沸加入糖和黄油。3、煮开加入面粉。4、离火，搅拌。5、和成面团（很热的，要小心），冷藏18-24... 主食 2024-12-03 0 351
紫薯土司 紫薯土司的做法：用料高粉、全蛋、紫薯、牛奶143g、黄油38g、糖25g、盐5g、酵母4g做法1、准备原料。2、面团原料除黄油揉成团。3、加黄油揉至扩展阶段。4、紫薯蒸熟，500g放4大勺炼乳搅拌均匀... 主食 2024-12-03 0 182
杏仁可可蛋糕 杏仁可可蛋糕的做法：用料杏仁粉、低粉、可可粉、鸡蛋、砂糖做法1、取一个蛋白，加入40g糖和杏仁粉。2、拌至砂糖溶化。3、倒入四个蛋黄，拌至均匀光滑。4、筛入低粉和可可粉。5、用橡胶刮刀拌匀（很稠，比较... 主食 2024-12-03 0 262
火腿葱花起司面包 火腿葱花起司面包的做法：用料高筋面粉、盐、砂糖、酵母、鸡蛋、鲜牛奶、白奶油、清水、纯肉火腿片5大片、起司酱适量、色拉酱适量、葱花少许做法1、全部食材。2、面粉混合揉成面团。3、把面团搓揉出筋力放入面盆... 主食 2024-12-03 0 324
美味营养大面包 美味营养大面包的做法：用料高筋面粉、鸡蛋两枚100克、鸡肉碎（用鸡腿肉比较好）350克、洋葱100克、牛肉馅300克、清水150克、黄油60克、活性干酵母8克、汤种120克、奶粉30克、黑胡椒碎适量、... 主食 2024-12-03 0 173
超软白吐司 超软白吐司的做法：用料高粉、黄油、奶粉、酵母、糖适量、盐适量做法1、中种原料。2、主面团原料。3、中种材料混合，揉成面团。4、发酵至两倍大（在温暖处1小时左右，我是放冰箱低温发酵，一宿就行了）。5、加... 主食 2024-12-03 0 350
