首页 菜谱大全 特色菜谱

青蒜胡萝卜丝

青蒜胡萝卜丝的做法:用料胡萝卜2根、青蒜3根做法1、蒜苗去头洗净,注意将叶片翻开清洗2、胡萝卜切丝3、大葱切片,蒜白和蒜苗叶斜切成段,并分开待用4、锅入油烧热,爆香蒜白和葱5、加入胡萝卜丝、盐中火炒香...

特色菜谱 2024-12-05 0 67

黄金满地素杂锦

黄金满地素杂锦的做法:用料冬菇(干)100克、黄花菜20克、油面筋40克、烤麸40克、花生仁(生)50克做法1、将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用2、将面筋和烤麸切成3厘米左右的小方块3、...

特色菜谱 2024-12-05 0 64

芝麻酱凤尾

芝麻酱凤尾的做法:用料油麦菜200克、食盐少许、醋半勺、生抽1勺、芝麻酱2勺做法1、凤尾其实就是油麦菜的嫩芯,洗净,揪成段,整齐地码放在盘子里2、芝麻酱两勺,加入一勺生抽、半勺醋,搅拌均匀,然后一勺一...

特色菜谱 2024-12-05 0 89

洋菇炒芦笋

洋菇炒芦笋的做法:用料洋菇适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量、蚝油少许做法1、洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎2、锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒3、等闻到芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微...

特色菜谱 2024-12-05 0 88

豆瓣茄子

豆瓣茄子的做法:用料茄子(紫皮,长)2个、醋5克、生抽10克、豆瓣酱2大勺、独蒜2头、生粉3克、胡椒粉2克、小葱5克、植物油适量做法1、将长条茄子切成小细条、小葱切碎2、将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中...

特色菜谱 2024-12-05 0 75

素烧冬瓜

素烧冬瓜的做法:用料冬瓜500克、色拉油适量、食盐4克、酱油适量、葱5克、白糖2克、香菜适量做法1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”2、锅热...

特色菜谱 2024-12-05 0 64

清炒黄豆芽

清炒黄豆芽的做法:用料黄豆芽500克、青蒜50克、红椒1个做法1、黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花2、锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一...

特色菜谱 2024-12-05 0 61

如意美满撕包菜

如意美满撕包菜的做法:用料卷心菜500克、干辣椒20克、李锦记蒸鱼豉油20毫升、精盐3克、植物油适量做法1、卷心菜掰成大块,热锅烧油,加入干辣椒煸香2、手撕好的包菜入锅爆炒3、出锅前加入李锦记蒸鱼豉油...

特色菜谱 2024-12-05 0 70

葱丝拌豆干

葱丝拌豆干的做法:用料豆腐干300克、食盐3克、酱油4克、香油5克、白醋5克做法1、准备好食材,豆干切粗条2、葱切丝,锅内入水,将豆干焯一下3、捞出放凉,白醋、酱油、盐和香油调成汁,浇在豆干上,拌匀就...

特色菜谱 2024-12-05 0 74

土豆炒三鲜

土豆炒三鲜的做法:用料土豆2个、香菇8朵、西红柿2个、尖椒1个做法1、土豆去皮切片,清水冲洗几遍,番茄切块,香菇去根切片,青椒去籽切块2、锅里热油,葱姜爆香,加番茄翻炒几下,加香菇继续翻炒几下,再加土...

特色菜谱 2024-12-05 0 93