首页 菜谱大全 特色菜谱

麻辣茼蒿

麻辣茼蒿的做法:用料茼蒿500克、麻辣花生80克、豆腐干(香干)80克做法1、香干切碎粒,姜切末,葱切葱花;锅中放水,放少许盐和几滴油,水开后放入茼蒿焯水30秒2、捞出用凉水冲凉,挤干水分,切成小段儿...

特色菜谱 2024-12-05 0 87

手撕包心菜

手撕包心菜的做法:用料卷心菜500克、色拉油适量、食盐4克、姜3片、蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒3个做法1、将包心菜用淡盐水浸泡20分钟,再用流水一片片洗净,撕成大片,沥干水备用2、辣椒切小段去籽,姜切...

特色菜谱 2024-12-05 0 73

杏仁黑木耳拌苦菊

杏仁黑木耳拌苦菊的做法:用料黑木耳20克、食盐1小勺、鸡精少许、橄榄油15克、水果醋5克、黑胡椒1克做法1、干黑木耳用清水浸泡20分钟2、将黑木耳清洗干净后滤干水分,用手撕成小朵3、将黑木耳过沸水焯熟...

特色菜谱 2024-12-05 0 88

幸福如意地三鲜

幸福如意地三鲜的做法:用料土豆150克、蒜5克、水淀粉10克、李锦记一品鲜特级酱油25毫升、李锦记纯香芝麻油3毫升、植物油适量做法1、将茄子、土豆切滚刀块,青椒撕成大块2、锅内烧热油炸土豆、茄子至金黄...

特色菜谱 2024-12-05 0 75

地皮菜烩丝丝

地皮菜烩丝丝的做法:用料土豆2个、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜5克、生抽适量、小葱5克做法1、要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片,可以用檫片的檫子把土豆削成很薄的片,这样厚度均匀2、然后把削好...

特色菜谱 2024-12-05 0 66

奶酪土豆泥

奶酪土豆泥的做法:用料土豆1个、胡萝卜30克做法1、土豆去皮后切大块,土豆块不要切的太小,这样会蒸的时候吸收水分2、上笼蒸10分钟左右,这个要根据土豆的软硬,蒸熟了为止3、然后用擀面棍将土豆压成泥,再...

特色菜谱 2024-12-05 0 84

琉璃芋仔

琉璃芋仔的做法:用料芋头500克、淀粉3小勺、白糖35克、糖桂花1小勺、水适量做法1、芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块2、芋头装盘入锅蒸,大火烧开锅转小火20分钟至芋头软...

特色菜谱 2024-12-05 0 87

糖醋腌辣椒

糖醋腌辣椒的做法:用料彩椒2个、食盐适量、酱油1小勺、醋小半碗、姜1小块、香油1小勺、白糖小半碗做法1、锅内水烧开后,将洗净的辣椒整只放入,煮两分钟后关火焖三分钟2、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油,...

特色菜谱 2024-12-05 0 67

拌茄子土豆泥

拌茄子土豆泥的做法:用料茄子(紫皮,长)2个、尖椒2个做法1、将土豆去皮洗净切成厚片、茄子洗净去蒂切成滚刀块、尖椒洗净去蒂,将土豆块、茄子块尖椒都放入蒸锅中,上汽后蒸8~10分钟,蒸熟2、蒸菜的时候调...

特色菜谱 2024-12-05 0 61

迷迭香煎小土豆

迷迭香煎小土豆的做法:用料土豆200克、色拉油适量、食盐适量、迷迭香适量做法1、小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块2、平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平3、煎至两面金黄4...

特色菜谱 2024-12-05 0 64