首页 菜谱大全 特色菜谱

塌菜冬笋

塌菜冬笋的做法:用料乌菜适量、色拉油适量、食盐适量、白糖少许做法1、冬笋去壳切片2、塌菜切去根部后洗净,沥干水分3、冬笋在水中汆烫一会儿,沥干4、锅内热油,加入塌菜炒软5、加入冬笋,快速翻炒一会儿6、...

特色菜谱 2024-12-05 0 63

蓑衣胡萝卜

蓑衣胡萝卜的做法:用料胡萝卜1根、尖椒1/2根、红尖椒1/2根做法1、胡萝卜洗净、去皮2、找两根筷子垫在胡萝卜底下,刀倾斜45度角,切薄片,不要切断,碰筷即止3、切好之后,将胡萝卜翻面,刀垂直落下,切...

特色菜谱 2024-12-05 0 59

田园大丰收

田园大丰收的做法:用料花生仁(生)适量、紫甘蓝适量、彩椒适量、甜玉米适量做法1、锅内放少许油,然后开小火!花生米凉油入锅,慢慢炸酥,然后捞出晾凉2、紫甘蓝切块,黄瓜彩椒均切块3、玉米罐头打开,将玉米粒...

特色菜谱 2024-12-05 0 65

酸甜拌杂蔬

酸甜拌杂蔬的做法:用料胡萝卜1根、生抽半勺、香醋1勺、苹果醋3小勺、糖桂花1勺做法1、将所有蔬菜洗净切成丝备用2、取一勺糖桂花,倒入大约3小勺量的果醋3、添加半勺生抽,一勺香醋将所有调料拌匀4、拌好的...

特色菜谱 2024-12-05 0 59

清炒苋菜

清炒苋菜的做法:用料苋菜适量、食盐1/4小勺、味精1/4小勺、香油少许、白皮蒜5瓣做法1、苋菜摘去老根,洗净切成段2、大蒜拍破切成蒜粒3、锅内放少许油,油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色4、下入苋菜翻炒,炒至...

特色菜谱 2024-12-05 0 63

春笋拌萝卜苗

春笋拌萝卜苗的做法:用料萝卜苗400克、胡萝卜1/2根做法1、将萝卜苗水中焯熟,沥干水分,将春笋水中焯熟2、春笋切成细丝,将胡萝卜去皮切成细丝,蒜剁碎;萝卜面、胡萝卜丝、春笋和蒜放入碗内3、淋上酱油柠...

特色菜谱 2024-12-05 0 67

南瓜百合蒸

南瓜百合蒸的做法:用料南瓜适量、枣(鲜)适量做法1、老南瓜去皮切大块;百合一瓣瓣掰开,如果顶部有黑的地方要去掉(如果不喜欢百合苦味的,可以把百合表面的那层衣撕去),洗净;南瓜铺在容器中,上面放百合和红...

特色菜谱 2024-12-05 0 57

番杏拌南瓜

番杏拌南瓜的做法:用料南瓜适量、水适量做法1、番杏洗净,南瓜削去外皮,切成小丁2、锅中烧开水,先将南瓜丁放入焯1-2分钟至南瓜熟后捞出(不必煮得太软)3、待锅中水再次烧开后,将番杏放入,焯30-40秒...

特色菜谱 2024-12-05 0 68

孜然山药

孜然山药的做法:用料山药半根、色拉油适量、食盐少许、孜然粉1包做法1、山药半跟,孜然粉1包2、山药去皮,洗净后滚刀切块(如果不及时处理,需放在水里防止氧化)3、锅内烧开水,放入山药块,加入一点盐,焯水...

特色菜谱 2024-12-05 0 82

陕西菜疙瘩

陕西菜疙瘩的做法:用料莴笋叶500克、食盐4克、醋10克、蒜5克、生抽5克、植物油50克、辣椒粉30克做法1、莴笋叶洗干净,控干水,切成小段,切好莴笋叶放入盆中2、加少量的干面粉,每片菜叶裹薄薄一层面...

特色菜谱 2024-12-05 0 71